Alubias Rojas y Arroz Integral con Miso
Alubias Rojas y Arroz Integral con Miso Ingredientes 500 gramos de alubias rojas 4 puñados de arroz integral redondo 50 gramos de aceite de oliva virgen unas tiras… Read More »
Crepes Rellenas de Soja Texturizada, Champiñones Portobello,Tomate y Mozarella Vegana
Crepes Rellenas de Soja Texturizada, Champiñones Portobello,Tomate y Mozarella Esta receta que presentamos es además de 100% vegetal, apta para celíacos, ya que hemos utilizado para la elaboración… Read More »
Brócoli Rebozado de Sarraceno
Brócoli Rebozado de Sarraceno Ingredientes: 500 gramos de brócoli 2 cucharadas soperas de harina integral de trigo sarraceno 2 cucharadas soperas de harina de maiz (Maizena) 1/4 de… Read More »
Brochetas de Tofu, Shitake, Chalota y Pimiento Rojo
Brochetas de Tofu, Shitake, Chalota y Pimiento Rojo Creemos que esta receta no es necesario explicarla, es tan sencillo como mirar las fotos y proceder. Eso sí quedan… Read More »
Sencillamente Germinados
de Toronto Vegetarian Association por Eva Cabaca Desempolva los viejos tarros de conserva, compra una pequeña estopilla o gasa, y puedes empezar a cultivar tu propio jardín justo… Read More »
Judiones de la Granja con Embutido Vegetal
Judiones de la Granja con Embutido Vegetal Ingredientes: 500 gramos de judiones 100 gramos de chorizo Redwood 100% vegetal una cebolla pequeña 1 pimiento verde 4 dentes de… Read More »
Patatas a lo Pobre
Patatas a lo Pobre Estas patatas a lo pobre tal y como está la alimentación hoy día vienen a ser un lujo tanto en el sentido del paladar… Read More »
Espinacas a la Crema
Espinacas a la Crema Ingredientes: 1 kilo de espinacas frescas (pueden usarse congeladas) 5 dientes de ajo 200 ml de nata vegetal (hay muchas marcas a la venta)… Read More »
Cocido de Garbanzos Lechosos
Cocido de Garbanzos Lechosos Ingredientes: 500 gramos de garbanzos lechosos andaluces Un trozo de calabaza Un puerro, segun gustos se puede añadir coles, berzas, nabos, etc Dos patatas… Read More »
Puré de Patatas
Puré de Patatas Ingredientes: 1 kilo de patatas 300 gramos de agua 25 gramos de aceite de oliva virgen nuez moscada, pimienta negra sal Elaboración: Pelamos y cortamos… Read More »
Hamburguesas Veganas de Soja y Avena
Hamburguesas Veganas de Soja y Avena Ingredientes: 150 gramos de soja texturizada fina 150 gramos de copos de avena 6 dientes de ajo Una cebolla pequeña 100 gramos… Read More »
Potaje de Lentejas Castellanas con Tofu Ahumado
Potaje de Lentejas Castellanas con Tofu Ahumado Ingredientes: 500 gramos de lentejas (calcular 100 gramos por persona) grandes castellanas. 1patata mediana 1 pimiento 1 tomate 1cebolla pequeña 2… Read More »
Ensalada de Pimientos y Berenjenas
Ensalada de Pimientos y Berenjenas Ingredientes: 2 pimientos rojos de asar 2 berenjenas grandes Aceite de oliva virgen, sal, pimienta blanca, ajo en polvo. Elaboración: Lavamos y secamos … Read More »
Crema de Calabaza y Lentejas Rojas
Crema de Calabaza y Lentejas Rojas Ingredientes: Una calabaza pequeña (calabacín si se quiere) Un puñado de lentejas rojas Un puerro Una patata Un chorrito de aceite de… Read More »
