Moras

Moras

Ingredientes:

una botella de yogur de soja bebible Savia natural.

4 cucharadas rasas de fructosa

zumo de medio limón

dos puñados de moras (se puede hacer con fresas, frambuesas, grosellas, arándanos, etc)

Thermomix:

De no tener Thermomix es necesario una batidora potente para conseguir el mismo efecto.

Congelamos previamente las moras lavadas y secas por un lado, y el yogur de soja vertido en un recipiente ancho y bajo de plástico.

Ponemos en el vaso el yogur congelado cortado en cubos grandes, las moras, el zumo de medio limón y la fructosa.  Batimos durante 2 minutos a velocidad progresiva desde el 5 hasta el 10.

Servimos en copas y napeamos con un chorrito de sirope de arce.