cuchara de asadilloCucharada de Asadillo de Pimiento Verde, Rojo, y Berenjena, con aliño de aceite de oliva, sal negra y sésamo.

Salorejo con TejaSalmorejo Crudo con Almendra en Vez de Pan y Su Teja de Pimiento Verde

pizzeta shitakePizzeta Integral de Espelta con Shitake, Pimiento Verde y Cheddar Vegetal

pintxo ensaladillaPintxo de Ensaladilla de Patata con Tofu Ahumado y Pimiento del Piquillo

tapa moros y cristianosCazuelita de Arroz Integral, Frijoles y Pimiento del Piquillo

miniempanadillaEmpanadilla de Morrón, Algas Espagueti de Mar y Tofu

Pintxo de Tofu AjoarrieroCuchara de Tofu al Ajoarriero

arroz caldosoCaldero Integral y Vegano

pintxo albóndigas

Pintxo de Albondiguitas de Mijo y Berenjenas con Salsa de Tomate Picante

pintxo caneCanelón de Soja Texturizada y Portobellos con Salsa de Tomate y Nata de Avena

empanada de espinacaCortadillo de Empanada de Espelta Rellena de Espinaca y Tomate Seco

Pintxo pastel marinoPintxo de Pastel Marino de Tofu y Puerro

cuchara de rissotto curcumaCuchara de Risotto de Champis a la Curcuma y Sal Negra

Pintxo flamenquínPintxo de Flamenquín de Quinoa Negra, Tomate Seco y Quesito de Anacardos

Tamalito de Nori, Relleno de Quinoa, Piquillo y Shitake

Pastel de Garbantzu sobre Pan de Espelta con Veganesa de Colza