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	<title>Just Vegetal &#187; Ecología</title>
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		<title>Estrógenos Ambientales y la Feminización de la Naturaleza</title>
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		<pubDate>Sat, 12 Jun 2010 15:29:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Featured]]></category>
		<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>

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			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-2370" title="mariposa" src="http://www.justvegetal.com/wp-content/uploads/2010/06/mariposa1.jpg" alt="mariposa" width="624" height="454" /></p>
<h2>Estrógenos ambientales y la feminización de la naturaleza.</h2>
<p><a href="http://hector.solorzano.com.mx/articulos/estrogenos.html">http://hector.solorzano.com.mx/articulos/estrogenos.html</a></p>
<p>Se está estudiando el descenso de los conteos espermáticos, la incapacidad reproductora de diferentes especies que van desde los cocodrilos de Florida a ciertas águilas, las deformidades en las ranas, pescados y los pájaros y la elevación en los cánceres de la niñez y los cánceres en el aparato reproductor humano.</p>
<p>El profesor Niels Skakkeback publicó un artículo en 1992 demostrando que los conteos espermáticos de los varones han caído en un 50 % en los últimos 50 años. Desde entonces, otros investigadores llegaron a estas mismas conclusiones. El resultado de todos estos estudios es que los conteos espermáticos de los varones están en verdad cayendo algo así como un 2 % por año. Otros estudios indican que al mismo tiempo ha habido una declinación importante en ambas cosas, la movilidad espermática de los varones y en el porcentaje del esperma normal. Si esta tendencia continúa a la misma tasa de declinación, no pasará mucho tiempo para que las naciones occidentales enfrenten un problema ampliamente diseminado con la fertilidad masculina. Varias encuestas ya muestran que el número de parejas que buscan tratamiento para la infertilidad ha aumentado considerablemente en los últimos 20 años. Por ejemplo, en Inglaterra, se sabe que cerca de una de cada 6 parejas sufre de problemas de infertilidad. Aunque estos problemas se ven tradicionalmente como problemas femeninos, los descubrimientos más recientes muestran que en cerca del 40 % de los casos, es el varón el responsable del problema. Todo esto se debe a los estrógenos ambientales.</p>
<p>Hay evidencia de que los químicos estrógeno-miméticos pueden hasta estar cambiando la proporción de bebés varones vs bebés mujeres, produciendo que haya menos nacimientos de varones. En Marzo de 1998, un estudio Danés encontró que la proporción masculina de recién nacidos, que normalmente era de 106 varones por cada 100 mujeres ha estado disminuyendo en varias poblaciones. En Abril de 1998, Devra Lee del World Resources Institute publicó un artículo en JAMA, el cual analizó estudios recientes de las tendencias de los nacimientos en Dinamarca, Holanda, Canadá y EE. UU. Los científicos encontraron amplios patrones de descenso en la proporción de hombres nacidos en estos países, lo mismo que un aumento en los defectos del aparato reproductor.</p>
<p>En un estudio publicado en la revista Pediatrics que involucró a 17,000 muchachas, se reveló que entre los 8 y 9 años, 48 % de las chicas negras y cerca del 15 % de las chicas blancas habían empezado o el desarrollo de cabello secundario, o el desarrollo de los senos o ambos.</p>
<p>En 1971, la investigación ardua y profunda encontró que un grupo de mujeres jóvenes con un raro cáncer vaginal tenían en común que habían sido expuestas al DES durante el embarazo de sus madres (A.L. Herbst and R E Scully, 1970. Adenocarcinoma of the vagina inadolescence. Cancer, 25;745-757). Diferente de la talidomida que causaba malformaciones congénitas visibles al momento del nacimiento, estos defectos eran diferidos hasta la pubertad o después. Parecía que los cánceres vaginales se desarrollaban cuando el medio ambiente cambiaba en la adolescencia. Estos fueron también los primeros casos de carcinogénesis transplacental que se produjeron, donde la exposición en el útero causaba cáncer más tarde.<br />
Conforme continuaron los estudios, se descubrió algo aún menos esperado en los vástagos masculinos. Lo que más sorprendió e impactó a los investigadores fue que los vástagos masculinos realmente tenían ambos sistemas reproductores masculino y femenino uno junto al otro. Es decir, que esencialmente eran hermafroditas. Se concluyó finalmente que este proceso de feminización de los varones ocurrió temprano en la vida fetal cuando potencialmente existen en una forma bisexual. Los resultados de estos estudios se publicaron en la revista Science en 1975, donde se reportó que el 60 % de los vástagos masculinos de ratonas embarazadas tratadas con el estrógeno DES eran estériles (J.A. McLachlan, R. Newbold and B. Bullock, 1975. Reproductive tract lesions in male mice exposed prenatally to DES, Science, 190; 991-992).</p>
<p>El Dr. McLachlan se dio cuenta de que otro agente químico sintético al cual, todos estamos expuestos y que puede medirse en nuestra sangre y nuestra grasa, también era débilmente estrogénico, se trataba del pesticida sensacional DDT.</p>
<p>El Dr. Linderman y el Dr. Burlington de la Universidad de Syracuse trataron de encontrar si el DDT tendría algún efecto en otros animales que no fueran los insectos. Así que para descubrirlo, les administraron a pollos pequeñas dosis de DDT durante 60 días. Se sorprendieron cuando observaron marcados efectos adversos, especialmente encontraron testículos severamente subdesarrollados, en un promedio de 5 veces más pequeños. Esta fue la primera advertencia de sus efectos retrasados y más sutiles (R Kuntzman, 1969. Drugs and enzyme induction. Ann Rev. Pharm 9:21-36). Aunque estos hallazgos fueron publicados en 1950, pronto fueron olvidados.</p>
<p>No hay que olvidar que el DDT es muy persistente, es decir que no es fácilmente destruido. La molécula tiene una vida media de 100 años, lo cual lo capacita a permanecer en el medio ambiente mucho tiempo después de haber sido rociado. La mayor parte del DDT y sus metabolitos son almacenados en el tejido graso, porque como muchos otros estrógenos sintéticos, son lipofílicos.</p>
<p>Esta persistencia le da la capacidad también de aumentar su concentración conforme sigue la cadena alimenticia, un proceso conocido como bioacumulación.</p>
<p>Otro aspecto negativo es que además de su persistencia y bioacumulación, el DDT puede ser transferido directamente a través de las generaciones, pasándose de una generación a la siguiente. En los seres humanos, esto puede suceder a través de la placenta y a través de la leche materna.<br />
Lo peor de todo es que el DDT está increíblemente diseminado por todo el planeta. Se ha encontrado en el Artico y en la nieve del Antártico.<br />
McLachlan siguió sus investigaciones y pronto se dio cuenta de que otros pesticidas también actúan como estrógenos débiles (J. McLachlan et al., 1980. Estrogens in the Environment, Elsevier). En 1975, en Life Science Products Company en Virginia, EE.UU., los trabajadores fueron expuestos a un insecticida conocido como kepone. El Dr. Guzelian del Medical College en Virginia encontró que 14 de los trabajadores masculinos eran estériles. El análisis del semen mostró desarrollo del esperma marcadamente anormal y una movilidad del esperma reducida. Así se encontró el efecto estrogénico del kepone.</p>
<p>La lista de los pesticidas con efectos estrogénicos fue creciendo. La lista incluye al DDE un producto residual del DDT, el ketlane, el heptaclor, el kepone y el metoxiclor. Lo misterioso es que es imposible predecir por su estructura molecular su probable actividad estrogénica.</p>
<p>Ahora sabemos que estos agentes químicos actúan como destructores endocrinos de la acción natural de los estrógenos. Lo hacen de varias formas. Pueden ajustarse a los receptores celulares y actuar como un estrógeno natural. También pueden actuar como bloqueadores hormonales, evitando la activación del receptor. Pero se ha visto que pueden activar a más receptores celulares y eso puede hacer que la acción estrogénica sea más potente. Incluso, pueden hasta cambiar el metabolismo de los estrógenos naturales de tal manera que resulta en una forma diferente en nuestro cuerpo.</p>
<p>Las investigaciones han continuado y cada año se han identificado más y más químicos con efectos estrogénicos. Un grupo de los ubicuos agentes químicos identificados con tales efectos, es el de los organoclorados, conocidos como bifeniles policlorinados o PCBs, los cuales están en nuestros días ampliamente diseminados en el medio ambiente (PJH Reijnders, 1986. Evidence PCBs have reproductive effects. Nature, 324:456; CF Mason et al., 1986. Bull. Environ. Contam. Toxic, 36: 656). En la actualidad, se han formulado más de 209 diferentes tipos de PCBs.</p>
<p>David Peakall de la Universidad Cornell expuso pájaros al DDT y a los PCBs. Los PCBs fueron aún más fuertes que el DDT en aumentar el desdoblamiento del estradiol, lo cual hizo a los animales estériles, al alterar las relaciones de las diferentes hormonas sexuales (R. Riseborough, 1970. More letters in the wind. Environment, 12:16-27). Algunas estimaciones sugieren que más de 1.2 millones de toneladas de PCBs se han manufacturado en el mundo entero (JT Borlakoglu and RR Dils, 1991. PCBs in human tissues. Chemistry in Britain, September, pp 815-818).<br />
Como el DDT, los PCBs se acumulan en la cadena alimenticia y se encuentran en concentraciones más altas en el hombre y los mamíferos marinos. Pueden ser transportados a través del aire como vapor y pueden entrar al cuerpo humano a través de los pulmones y la piel y tal vez a través de nuestra comida (KC Jones, V Burnet and KS Waterhouse, 1991. PCBs in the environment. Chemistry in Britain, May, pp 435-438). Podemos encontrarlos en los productos aceitosos, grasosos, como los lácteos y los pescados. Irónicamente los PCBs más tóxicos son aquellos que se acumulan más fácilmente.</p>
<p>Además de todos estos miles de agentes químicos estrógeno-miméticos, hay otra fuente en la que nunca se pensó en el pasado. Esta fuente inesperada de estrógenos son las plantas. A esta clase de hormonas se les conoce como fitoestrógenos. Los isoflavones son los más comunes. Por esta razón, nuestra dieta es un factor importante en el consumo y por lo tanto en el riesgo de sufrir de estos efectos destructores hormonales. Algunos investigadores están preocupados por el uso cada vez más diseminado de la soya en los alimentos para bebés.</p>
<p>Una lista de compuestos comunes con efectos estrogénicos incluye, tolueno, acetona, ácido benzóico, cafeína, los phtalatos. Se cree que estos últimos son los químicos más abundantes hechos por el hombre en el medio ambiente. Otro químico con efectos destructores endocrinos es la dioxina, considerada por algunos, uno de los más mortales venenos conocidos por el hombre.</p>
<p>Por el Dr. Héctor E. Solórzano del Río.<br />
Profesor de Farmacología del CUCS de la Universidad de Guadalajara y Presidente de la Sociedad Médica de Investigaciones Enzimáticas, A.C.</p>
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		<title>La Felicidad de los Peces</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Feb 2010 15:05:07 +0000</pubDate>
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<table class="MsoTableGrid" style="border: medium none ; border-collapse: collapse;" border="1" cellspacing="0" cellpadding="0">
<tbody>
<tr>
<td style="border: 1pt solid black; padding: 0cm 5.4pt; width: 432.2pt;" width="576" valign="top">
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Mongolian Baiti&quot;; color: #1f497d;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><strong><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Mongolian Baiti&quot;;"> </span></strong></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;">La Felicidad de los Peces</span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;"> </span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;">Un día Chuang Tzu y Hui Tzu estaban</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;">atravesando por un remanso del río Hao</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;"><br />
Chuang dijo: &#8220;¡Mira cómo saltan libres</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;">y ágiles los peces! ¡Esa es su verdadera felicidad!&#8221;</p>
<p>Hui replicó: &#8220;Puesto que no eres un pez:</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 12pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;">¿Cómo   sabes qué es lo que hace felices a los peces?&#8221;</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;">Chuang dijo: &#8220;Ya que tú no eres yo, ¿cómo   puedes saber<br />
que no sé lo que hace felices a los peces?&#8221;</span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-size: 12pt; font-family: &quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;"><br />
Hui argumentó: &#8220;Si yo, no siendo tú,<br />
no puedo saber lo que tú sabes<br />
se sigue que tú, no siendo un pez,<br />
no puedes saber lo que ellos saben&#8221;</p>
<p>Chuang dijo: ¡Un momento!<br />
volvamos a la pregunta original.<br />
Tú me preguntaste esto:<br />
&#8220;¿Cómo sabes qué es lo que hace felices a los peces?&#8221;<br />
Por los términos de tu pregunta<br />
tú evidentemente sabes que yo sé<br />
qué es lo que hace felices a los peces.</p>
<p>&#8220;Yo conozco la alegría de los peces en el río<br />
a través de mi propia alegría<br />
cuando camino a lo largo del río&#8221;</p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><span>The Way of Chuang Tzu</span></span></span></p>
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right; line-height: normal;" align="right"><span style="font-family: &quot;Mongolian Baiti&quot;; color: #1f497d;"> </span></p>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>
</div>
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		<title>Nuestro Futuro Robado</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Sep 2009 17:16:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Featured]]></category>

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		<description><![CDATA[Nuestro futuro robado. La amenaza de los disruptores endócrinos 04-02-07 Por José Santamarta * http://www.ecoportal.net/content/view/full/66592 Nuestro futuro robado, escrito por Theo Colborn, Dianne Dumanoski y Pete Myers, reunió... <a href="http://www.justvegetal.com/nuestro-futuro-robado/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="aligncenter size-full wp-image-1863" title="feto" src="http://www.justvegetal.com/wp-content/uploads/2009/09/feto.jpg" alt="feto" width="560" height="421" /></p>
<div><span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif; color: #000000; font-size: medium;"><strong><span style="text-decoration: underline;"> Nuestro futuro robado. La amenaza de los disruptores endócrinos </span></strong></span><br />
<span style="font-size: x-small;">04-02-07 	  	     <em>Por <a href="http://www.ecoportal.net/content/advancedsearch/?SearchText=Jos%C3%A9+Santamarta+%2A&amp;SearchContentClassID%5B%5D=2&amp;SearchContentClassAttributeID%5B%5D=193&amp;SearchSectionID%5B%5D=1&amp;SubTreeArray%5B%5D=211&amp;SubTreeArray%5B%5D=231">José Santamarta *</a></em></span></div>
<p><a href="http://www.ecoportal.net/content/view/full/66592">http://www.ecoportal.net/content/view/full/66592</a></p>
<p align="left"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><strong><em>Nuestro futuro robado, escrito por Theo Colborn, Dianne Dumanoski y Pete Myers, reunió por primera vez las alarmantes evidencias obtenidas en estudios de campo, experimentos de laboratorio y estadísticas humanas, para plantear en términos científicos, pero accesibles para todos, el caso de este nuevo peligro.</em></strong></span></p>
<p>En 1962 el libro de Rachel Carson Primavera silenciosa dio el primer aviso de que ciertos productos químicos artificiales se habían difundido por todo el planeta, contaminando prácticamente a todos los seres vivos hasta en las tierras vírgenes más remotas. Aquel libro, que marcó un hito, presentó pruebas del impacto que dichas sustancias sintéticas tenían sobre las aves y demás fauna silvestre. Pero hasta ahora no se habían advertido las plenas<br />
consecuencias de esta insidiosa invasión, que está trastornando el desarrollo sexual y la reproducción, no sólo de numerosas poblaciones animales, sino también de los seres humanos.</p>
<div></div>
<p>Nuestro futuro robado, escrito por Theo Colborn, Dianne Dumanoski y Pete Myers, reunió por primera vez las alarmantes evidencias obtenidas en estudios de campo, experimentos de laboratorio y estadísticas humanas, para<br />
plantear en términos científicos, pero accesibles para todos, el caso de este nuevo peligro. Comienza allí donde terminaba Primavera silenciosa, revelando las causas primeras de los síntomas que tanto alarmaron a Carson.<br />
Basándose en décadas de investigación, los autores presentan un impresionante informe que sigue la pista de defectos congénitos, anomalías sexuales y fallos de reproducción en poblaciones silvestres,hasta su<br />
origen: sustancias químicas que suplantan a las hormonas naturales, trastornando los procesos normales de reproducción y desarrollo.</p>
<p>Los autores de Nuestro futuro robado repasan la investigación científica que relaciona estos problemas con los &#8220;disruptores endocrinos&#8221;, estafadores químicos que dificultan la reproducción de los adultos y amenazan con graves peligros a sus descendientes en fase de desarrollo. Explican cómo estos contaminantes han llegado a convertirse en parte integrante de nuestra economía industrial, difundiéndose con asombrosa facilidad por toda la<br />
biosfera, desde el Ecuador a los polos. Y estudian lo que podemos y debemos hacer para combatir este omnipresente peligro. Nuestro futuro robado, comoseñala Al Gore, vicepresidente de EE UU y autor del prólogo, es un libro de<br />
importancia trascendental, que nos obliga a plantearnos nuevas preguntas acerca de las sustancias químicas sintéticas que hemos esparcido por toda la Tierra.</p>
<p><strong>Disruptores endocrinos</strong></p>
<p>Un gran número de sustancias químicas artificiales que se han vertido al medio ambiente, así como algunas naturales, tienen potencial para perturbar el sistema endocrino de los animales, incluidos los seres humanos. Entre ellas se encuentran las sustancias persistentes, bioacumulativas y<br />
organohalógenas que incluyen algunos plaguicidas(fungicidas, herbicidas e insecticidas) y las sustancias químicas industriales, otros productos sintéticos y algunos metales pesados.</p>
<p>Muchas poblaciones animales han sido afectadas ya por estas sustancias. Entre las repercusiones figuran la disfunción tiroidea en aves y peces; la disminución de la fertilidad en aves, peces, crustáceos y mamíferos; la<br />
disminución del éxito de la incubación en aves, peces y tortugas; graves deformidades de nacimiento en aves, peces y tortugas; anormalidades metabólicas en aves, peces y mamíferos; anormalidades de comportamiento en<br />
aves; demasculinización y feminización de peces, aves y mamíferos machos; defeminización y masculinización de peces y aves hembras; y peligro para los sistemas inmunitarios en aves y mamíferos.</p>
<p>Los disruptores endocrinos interfieren en el funcionamiento del sistema hormonal mediante alguno de estos tres mecanismos: suplantando a las hormonas naturales, bloqueando su acción o aumentando o disminuyendo sus<br />
niveles. Las sustancias químicas disruptoras endocrinas no son venenos clásicos ni carcinógenos típicos. Se atienen a reglas diferentes. Algunas sustancias químicas hormonalmente activas apenas parecen plantear riesgos de<br />
cáncer.</p>
<p>En los niveles que se encuentran normalmente en el entorno, las sustancias químicas disruptoras hormonales no matan células ni atacan el ADN. Su objetivo son las hormonas, los mensajeros químicos que se mueven constantemente dentro de la red de comunicaciones del cuerpo. Las sustancias<br />
químicas sintéticas hormonalmente activas son delincuentes de la autopista de la información biológica que sabotean comunicaciones vitales. Atracan a los mensajeros o los suplantan. Cambian de lugar lasseñales. Revuelven los<br />
mensajes. Siembran desinformación. Causan toda clase de estragos. Dado que los mensajes hormonales organizan muchos aspectos decisivos del desarrollo, desde la diferenciación sexual hasta la organización del cerebro, las<br />
sustancias químicas disruptoras hormonales representan un especial peligro antes del nacimiento y en las primeras etapas de la vida. Los disruptores endocrinos pueden poner en peligro la supervivencia de especies enteras, quizá a largo plazo incluso la especie humana.</p>
<p>Las pautas de los efectos de los disruptores endocrinos varían de una especie a otra y de una sustancia a otra. Sin embargo, pueden formularse cuatro enunciados generales:</p>
<p>* Las sustancias químicas que preocupan pueden tener efectos totalmente distintos sobre el embrión, el feto o el organismo perinatal que sobre el adulto;</p>
<p>* Los efectos se manifiestan con mayor frecuencia en las crías, que no en el progenitor expuesto;</p>
<p>* El momento de la exposición en el organismo en desarrollo es decisivo para determinar su carácter y su potencial futuro;</p>
<p>* Aunque la exposición crítica tiene lugar durante el desarrollo embrionario, las manifestaciones obvias pueden no producirse hasta la madurez.</p>
<p>La especie humana carece de experiencia evolutiva con estos compuestos sintéticos. Estos imitadores artificiales de los estrógenos difieren en aspectos fundamentales de los estrógenos vegetales. Nuestro organismo es capaz de descomponer y excretar los imitadores naturales de los estrógenos, pero muchos de los compuestos artificiales resisten los procesos normales de descomposición y se acumulan en el cuerpo, sometiendo a humanos y animales a<br />
una exposición de bajo nivel pero de larga duración. Esta pauta de exposición crónica a sustancias hormonales no tiene precedentes en nuestra historia evolutiva, y para adaptarse a este nuevo peligro harían falta milenios, no décadas.</p>
<p>La industria química prefiere pensar que, puesto que ya existen en la naturaleza tantos estrógenos naturales, como la soja, no hay por qué preocuparse por los compuestos químicos sintéticos que interfieren con las hormonas. Sin embargo, es importante tener en cuenta las diferencias que<br />
existen entre los impostores hormonales naturales y los sintéticos. Los imitadores hormonales artificiales suponen un peligro mayor que los compuestos naturales, porque pueden persistir en el cuerpo durante años, mientras que los estrógenos vegetales se pueden eliminar en un día.</p>
<p>Nadie sabe todavía qué cantidades de las sustancias químicas disruptoras endocrinas son necesarias para que representen un peligro para el ser humano. Los datos indican que podrían ser muy pequeñas si la exposición tiene lugar antes del nacimiento. En el caso de las dioxinas, los estudios recientes han demostrado que la exposición a dosis ínfimas es peligrosa.</p>
<p>La mayoría de nosotros portamos varios centenares de sustancias químicas persistentes en nuestro cuerpo, entre ellas muchas que han sido identificadas como disruptores endocrinos. Por otra parte, las portamos en concentraciones que multiplican por varios millares los niveles naturales de<br />
los estrógenos libres, es decir, estrógenos que no están enlazados por proteínas sanguíneas y son, por tanto, biológicamente activos.</p>
<p>Se ha descubierto que cantidades insignificantes de estrógeno libre pueden alterar el curso del desarrollo en el útero; tan insignificantes como una décima parte por billón. Las sustancias químicas disruptoras endocrinas pueden actuar juntas y cantidades pequeñas, aparentemente insignificantes, de sustancias químicas individuales, pueden tener un importante efecto acumulativo. El descubrimiento de que puede haber sustancias químicas que alteran el sistema hormonal en lugares inesperados, incluidos algunos<br />
productos que se consideraban biológicamente inertes como los plásticos, ha puesto en entredicho las ideas tradicionales sobre la exposición.</p>
<p><strong>Efectos en los seres humanos</strong></p>
<p>Los seres humanos se han visto afectados por los disruptores endocrinos. El efecto del DES (dietilestilbestrol), un agente estrogénico, fue un claro aviso. El paradigma del cáncer es insuficiente porque las sustancias químicas pueden causar graves efectos sanitarios distintos del cáncer.</p>
<p>Causa gran preocupación la creciente frecuencia de anormalidades genitales en los niños, como testículos no descendidos (criptorquidia), penes sumamente pequeños e hipospadias, un defecto en el que la uretra que transporta la orina no se prolonga hasta el final del pene. En las zonas de<br />
cultivo intensivo en la provincia de Granada, en donde se emplea el endosulfán y otros plaguicidas, se han registrado 360 casos de criptorquidias. Algunos estudios con animales indican que la exposición a sustancias químicas hormonalmente activas en el periodo prenatal o en la<br />
edad adulta aumenta la vulnerabilidad a cánceres sensibles a hormonas, como los tumores malignos en mama, próstata, ovarios y útero.</p>
<p>Entre los efectos de los disruptores endocrinos está el aumento de los casos de cáncer de testículo y de endometriosis, una dolencia en la cual el tejido que normalmente recubre el útero se desplaza misteriosamente al abdomen, los ovarios, la vejiga o el intestino, provocando crecimientos que causan dolor, copiosas hemorragias, infertilidad y otros problemas.</p>
<p>El signo más espectacular y preocupante de que los disruptores endocrinos pueden haberse cobrado ya un precio importante se encuentra en los informes que indican que la cantidad y movilidad de los espermatozoides de los<br />
varones ha caído en picado en el último medio siglo. El estudio inicial, realizado por un equipo danés encabezado por el doctor Niels Skakkebaek y publicado en el Bristish Medical Journal en septiembre de 1992, descubrió<br />
que la cantidad media de espermatozoides masculinos había descendido un 45 por ciento, desde un promedio de 113 millones por mililitro de semen en 1940 a sólo 66 millones por mililitro en 1990. Al mismo tiempo, el volumen del<br />
semen eyaculado había descendido un 25 por ciento, por lo que el descenso real de los espermatozoides equivalía a un 50 por ciento. Durante este periodo se había triplicado el número de hombres que tenían cantidades extremadamente bajas de espermatozoides, del orden de 20 millones por<br />
mililitro. En España se ha pasado de una media de 336 millones de espermatozoides por eyaculación en 1977 a 258 millones en 1995. El descenso amenaza la capacidad fertilizadora masculina. De continuar la tendencia<br />
actual, dentro de 50 años los hombres podrían ser incapaces de reproducirse de forma natural, teniendo que depender de las técnicas de inseminación artificial o de la fecundación in vitro.</p>
<p>La exposición prenatal a sustancias químicas imitadoras de hormonas puede estar exacerbando también el problema médico más común que afecta a los hombres al envejecer: el crecimiento doloroso de la glándula prostática, que dificulta la excreción de orina y a menudo requiere intervención quirúrgica. En los países occidentales, el 80 por ciento de los hombres muestran signos de esta dolencia a los 70 años, y el 45 por ciento de los hombres padecen un<br />
grave crecimiento de la glándula. En las dos últimas décadas se ha producido un espectacular aumento de esta dolencia.</p>
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<div><img src="http://www.ecoportal.net/var/ecoportal_net/storage/images/objetos_relacionados/283_2_2/1061040-1-esl-ES/283_2_2.jpg" alt="" /></div>
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<p>La experiencia del DES y los estudios con animales sugieren también una vinculación entre las sustancias químicas disruptoras endocrinas y varios problemas de reproducción en las mujeres, especialmente abortos, embarazos ectópicos y endometriosis. La endometriosis afecta hoy a cinco millones de mujeres estadounidenses. A principios de siglo la endometriosis era una enfermedad prácticamente desconocida. Las mujeres que padecen endometriosis tienen niveles más elevados de PCBs en la sangre que las mujeres que no la padecen. Diferentes estudios coinciden en señalar que entre el 60 y el 70<br />
por ciento de los embarazos se malogran en la fase embrionaria inicial y otro 10 por ciento termina en las primeras semanas por un aborto espontáneo.</p>
<p>Pero la tendencia sanitaria más alarmante con diferencia para las mujeres es la creciente tasa de cáncer de mama, que es el cáncer femenino más común. Desde 1940, en los albores de la era química, las muertes por cáncer de mama<br />
han aumentado en EE UU en un 1 por ciento anual, y se ha informado de incrementos semejantes en otros países industrializados.</p>
<p><strong>Industria química</strong></p>
<p>Nuestro futuro robado abre un nuevo horizonte, que muy probablemente concluya con nuevos tratados internacionales, al igual que sucedió con los<br />
CFCs que agotan la capa de ozono, y a pesar de la oposición de las industrias químicas. Actualmente pueden encontrarse en el mercado unas 100.000 sustancias químicas sintéticas. Cada año se introducen 1.000 nuevas<br />
sustancias, la mayoría sin una verificación y revisión adecuadas. En el mejor de los casos, las instalaciones de verificación existentes en el mundo pueden someter a prueba únicamente a 500 sustancias al año. En realidad, sólo una pequeña parte de esta cifra es sometida realmente a prueba. Ya se han identificado 51 productos químicos que alteran el sistema hormonal, perose desconocen los posibles efectos hormonales de la gran mayoría. Uno de los aspectos más inquietantes de los disruptores endocrinos es que algunos de<br />
sus efectos se producen con dosis muy bajas.</p>
<p>Las normas actuales que regulan la comercialización de productos químicos sintéticos se han desarrollado sobre la base del riesgo de cáncer y de graves taras de nacimiento y calculan estos riesgos a un varón adulto de unos 70 kilogramos de peso. No toman en consideración la vulnerabilidad especial de los niños antes del nacimiento y en las primeras etapas de vida, y los efectos en el sistema hormonal. Las normas oficiales y los métodos de prueba de la toxicidad evalúan actualmente cada sustancia química por sí misma. En el mundo real, encontramos complejas mezclas de sustancias químicas. Nunca hay una sola. Los estudios científicos muestran con claridad que las sustancias químicas pueden interactuar o pueden actuar juntas para producir un efecto superior al que producirían individualmente (sinergia). Las leyes actuales ignoran estos efectos aditivos o interactivos.</p>
<p>Los fabricantes utilizan las leyes sobre secretos comerciales para negar al público el acceso a la información sobre la composición de sus productos. En tanto los fabricantes no coloquen unas etiquetas completas en sus productos,<br />
los consumidores no tendrán la información que necesitan para protegerse de productos hormonalmente activos. En algunos casos, las sustancias químicas pueden descomponerse en sustancias que plantean un peligro mayor que la sustancia química original.</p>
<p>La industria química trata de desacreditar las conclusiones de Nuestro futuro robado, al igual que hasta hace poco hizo con los CFCs, o como las campañas de la industria del tabaco negando la relación entre el hábito de fumar y el cáncer de pulmón. La Chemical Manufacturers Association, entidad que agrupa a las mayores multinacionales de la industria química, el Chlorine Chemistry Council, el American Plastics Council, la Society of the Plastics Industry y la American Crop Protection Association (los grandes<br />
fabricantes de plaguicidas), han recolectado grandes cantidades de dinero entre sus asociados para lanzar una campaña contra el libro Nuestro futuro robado. Cuando en 1962 se publicó el libro de Rachel Carson Primavera<br />
silenciosa (Silent Spring), la revista de la Chemical Manufacturers Association tituló la reseña del libro &#8220;Silence, Miss Carson&#8221;. La industria del cloro, agrupada en el Chlorine Council, que agrupa a empresas como DuPont, Dow, Oxychem y Vulcan, gasta anualmente en Estados Unidos 150 millones de dólares (más de 20 mil millones de pesetas) en campañas de imagen y de intoxicación informativa. En España la empresa encargada por los fabricantes de PVC de intoxicar a la opinión pública es la Burson-Marsteller.</p>
<p>Treinta y cinco años después la misma industria que casi acaba con el ozono, que ocasionó el accidente de Bhopal y que fabrica miles de sustancias tóxicas, se enfrenta al desafío de Nuestro futuro robado. Las empresas Burson-Marsteller, Edelman y Hill &amp; Knowlton, dedicadas al lavado de imagen de la industria del tabaco, de dictadores, del PVC y de empresas contaminantes, muchas de ellas del sector químico, realizan campañas de intoxicación contra los científicos, periodistas y las organizaciones no gubernamentales, tratando de impedir, o al menos reducir, los efectos de libros como Nuestro futuro robado y decenas de estudios científicos,informes y artículos sobre los efectos de las sustancias químicas que actúan como disruptores endocrinos.</p>
<p>Una buena prueba de lo acertadas que son las conclusiones del libro Nuestro futuro robado es que el gobierno de Estados Unidos gastó de 20 a 30 millones de dólares en 400 proyectos para analizar los efectos de las sustancias<br />
químicas en el sistema endocrino. El objetivo de la Agencia de Medio Ambiente (EPA) de EE UU es desarrollar toda una estrategia para investigar y someter a prueba 600 plaguicidas y 72.000 sustancias químicas sintéticas de uso comercial en Estados Unidos, al objeto de analizar sus efectos como<br />
posibles disruptores endocrinos. La National Academy of Sciences de Estados Unidos ha emprendido un amplio estudio para profundizar en los peligros de los disruptores endocrinos. Raro es el mes que no se publica algún artículo<br />
en las más prestigiosas revistas científicas confirmando y profundizando los peligros de las sustancias químicas.</p>
<p>El mercado mundial de plaguicidas representó unos 2 millones de toneladas en 1999, e incluía 1.600 sustancias químicas. El consumo mundial continúa creciendo. Los plaguicidas son una clase especial de sustancias químicas por cuanto son biológicamente activas por diseño y se dispersan intencionadamente en el entorno. Hoy en día se usan en Estados Unidos 30 veces más plaguicidas sintéticos que en 1945. En este mismo periodo, el<br />
poder biocida por kilogramo de las sustancias químicas se ha multiplicado por 10. El 35 por ciento de los alimentos consumidos tienen residuos de plaguicidas detectables. Los métodos de análisis, sin embargo, sólo detectan un tercio de los más de 600 plaguicidas en uso. La contaminación de los<br />
alimentos por plaguicidas es a menudo muy superior en los países en desarrollo.</p>
<p><strong>Recuperar Nuestro futuro robado</strong></p>
<p>Defendernos de este riesgo requiere la acción en varios frentes con la intención de eliminar las nuevas fuentes de disrupción endocrina y minimizar la exposición a contaminantes que interfieren el sistemahormonal y que<br />
ahora están en el ambiente. Para ello se requerirá mayor investigación científica; rediseño de las sustancias químicas, de los procesos de producción y de los productos por las empresas; nuevas políticas gubernamentales; y esfuerzos personales para protegernos a nosotros y a nuestras familias. La agricultura ecológica, sin plaguicidas y otras<br />
sustancias químicas, es una alternativa sostenible y viable.</p>
<p>Con 100.000 sustancias químicas sintéticas en el mercado en todo el mundo y 1.000 nuevas sustancias más cada año, hay poca esperanza de descubrir su suerte en los ecosistemas o sus efectos para los seres humanos y otros seres vivos hasta que el daño está hecho. Es necesario reducir el número de sustancias químicas que se usan en un producto determinado y fabricar y comercializar sólo las sustancias químicas que puedan detectarse fácilmente<br />
con la tecnología actual y cuya degradación en el medio ambiente se conozca.</p>
<p>Estas sustancias no han alterado la huella genética básica que subyace a nuestra humanidad. Elimínense los disruptores de la madre y del útero y los mensajes químicos que guían el desarrollo podrán llegar de nuevo sin obstáculos. Pero la protección de la próxima generación de los disruptores endocrinos requerirá una vigilancia de años e incluso décadas, porque las dosis que llegan al feto dependen no sólo de lo que ingiere la madre durante el embarazo, sino también de los contaminantes persistentes acumulados en la grasa corporal hasta ese momento de su vida. Las mujeres transfieren esta reserva química acumulada durante décadas a sus hijos durante la gestación y durante la lactancia.</p>
<p>El sistema actual da por supuesto que las sustancias químicas son inocentes hasta que se demuestre lo contrario. El peso de la prueba debe actuar del modo contrario, porque el enfoque actual, la presunción de inocencia, una y<br />
otra vez ha hecho enfermar a las personas y ha dañado a los ecosistemas. Las pruebas que surgen sobre las sustancias químicas hormonalmente activas deben utilizarse para identificar a aquellas que plantean el mayor riesgo y para<br />
eliminarlas del mercado. Cada nuevo producto debe someterse a esta prueba antes de que se le permita salir al mercado. La evaluación del riesgo se utiliza ahora para mantener productos peligrosos en el mercado hasta que se<br />
demuestre que son culpables. Las políticas internacionales y nacionales se deben basar en el principio de precaución.</p>
<p>Una política adecuada para reducir la amenaza de las sustancias químicas que alteran el sistema hormonal requiere la prohibición inmediata de plaguicidas<br />
como el endosulfán y el metoxicloro, fungicidas como la vinclozolina, herbicidas como la atrazina, los alquilfenoles, los ftalatos y el bisfenol-A. Para evitar la generación de dioxinas se requiere la eliminación progresiva del PVC, el percloroetileno, todos los plaguicidas clorados, el<br />
blanqueo de la pasta de papel con cloro y la incineración de de residuos.</p>
<p><strong>Sustancias químicas de efectos disruptores sobre el sistema endocrino</strong></p>
<p>Entre las sustancias químicas de efectos disruptores sobre el sistema endocrino figuran:</p>
<p>* las dioxinas y furanos, que se generan en la producción de cloro y compuestos clorados, como el PVC o los plaguicidas organoclorados, el blanqueo con cloro de la pasta de papel y la incineración de residuos.</p>
<p>* los PCBs, actualmente prohibidos. Las concentraciones en tejidos humanos han permanecido constantes en los últimos años aun cuando la mayoría de los países industrializados pusieron fin a la producción de PCBs hace más de una década, porque dos tercios de los PCBs producidos en todas las épocas continúan en uso en transformadores u otros equipos eléctricos y, por consiguiente, pueden ser objeto de liberación accidental. A medida que van ascendiendo en la cadena alimentaria, la concentración de PCBs en los tejidos animales puede aumentar hasta 25 millones de veces.</p>
<p>* numerosos plaguicidas, algunos prohibidos y otros no, como el DDT y sus productos de degradación, el lindano, el metoxicloro (autorizado en España), piretroides sintéticos, herbicidas de triazina, kepona, dieldrín, vinclozolina, dicofol y clordano, entre otros.</p>
<p>* el plaguicida endosulfán, de amplio uso en la agricultura española, a pesar de estar prohibido en numerosos países.</p>
<p>* el HCB (hexaclorobenceno), empleado en síntesis orgánicas, como fungicida para el tratamiento de semillas y como preservador de la madera.</p>
<p>* los ftalatos, utilizados en la fabricación de PVC. El 95 por ciento del DEHP (di(2etilexil)ftalato) se emplea en la fabricación del PVC.</p>
<p>* los alquilfenoles, antioxidantes presentes en el poliestireno modificado y en el PVC, y como productos de la degradación de los detergentes. El p-nonilfenol pertenece a la familia de sustancias químicas sintéticas llamadas alquilfenoles. Los fabricantes añaden nonilfenoles al<br />
poliestireno y al cloruro de polivinilo (PVC), como antioxidante para que estos plásticos sean más estables y menos frágiles. Un estudio descubrió que la industria de procesamiento y envasado de alimentos utilizaba PVC que<br />
contenían alquilfenoles. Otro informaba del hallazgo de contaminación por nonilfenol en agua que había pasado por cañerías de PVC. La descomposición de sustancias químicas presentes en detergentes industriales, plaguicidas y productos para el cuidado personal pueden dar origen asimismo a nonilfenol.</p>
<p>* el bisfenol-A, de amplio uso en la industria agroalimentaria (recubrimiento interior de los envases metálicos de estaño) y por parte delos dentistas (empastes dentarios). Uno de los investigadores pioneros sobre<br />
los efectos del bisfenol-A es el médico español Nicolás Olea. <a href="http://www.ecoportal.net/" target="_self">www.ecoportal.net</a></p>
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<p><em>* José Santamarta. &#8211; Revisor y coeditor de la edición en castellano del libro Nuestro Futuro Robado, director de Gaia y de la edición en castellano de la revista World Watch.</em><br />
<em>Mas información: <a href="http://www.nodo50.org/worldwatch" target="_self">http://www.nodo50.org/worldwatch</a></em></p>
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		<title>El Espíritu del Agua</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Aug 2009 18:09:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
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		<description><![CDATA[El Espíritu del Agua La pasión de Masaru Emoto http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=881 Entre los múltiples libros recientes dedicados al estudio del agua, destaca el trabajo microfotográfico del Dr. Masaru Emoto... <a href="http://www.justvegetal.com/el-espiritu-del-agua/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h2><img class="alignleft size-full wp-image-1139" title="Emoto" src="http://www.justvegetal.com/wp-content/uploads/2009/08/Emoto.jpg" alt="Emoto" width="385" height="400" />El Espíritu del Agua</h2>
<p><strong>La pasión de Masaru Emoto</strong></p>
<p><strong> </strong></p>
<p><a href="El Espíritu del Agua">http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=881</a></p>
<p>Entre los múltiples libros recientes dedicados al estudio del agua, destaca el trabajo microfotográfico del Dr. Masaru Emoto (22 de Julio, 1943), dedicado a este elemento esencial los últimos 11 años, y cuya amplia difusión a través de varios libros, abarca ya todo el orbe. En él, Emoto, con un título en Relaciones Internacionales (U. M. de Yokohama) y otro en Medicina Alternativa, demuestra iconográficamente cómo el agua reacciona con las más sutiles vibraciones de su entorno, mostrando insospechadas variaciones configurativas visibles en el congelamiento de una gota. Año tras año ha ido expandiendo sus experimentos y revelando evidencia que no sólo nos maravilla, sino que confirma que aún tras el velo químico, eléctrico o físico, el agua sigue siendo un gran misterio.</p>
<p>Muchas expresiones populares y proverbiales se refieren al agua de acuerdo a sus diversas posibilidades percibidas a través de la fe o de la observación de sus efectos: “fuente de vida”, “vital elemento”, “agua viva”, “aguas curativas”, “aguas benditas”, etc., siempre asociadas a la vida, la salud, la curación, la redención. El Dr. Emoto se propuso verificar si existían diferencias cualitativas entre estas diferentes aguas, desde la más corriente y químicamente tratada, de la red pública, hasta aquellas a las que se les atribuye propiedades curativas o milagrosas.</p>
<p align="center">
<p>El método de Emoto considera el depósito de una gota del agua a observar en una placa de vidrio, que es congelada a -25º y observada al microscopio para luego fotografiar la forma cristalográfica obtenida. A pesar de que el laboratorio completo se mantiene a 5º bajo cero, el tiempo para tomar las fotografías no excede a los dos minutos, tiempo tras el cual el cristal comienza a deshacerse por el calentamiento producido por la luz del microscopio.</p>
<p>Los resultados obtenidos fueron mucho más lejos de lo que el propio Masaru Emoto podía suponer inicialmente. Descubrió que el agua no sólo reacciona a los agentes físicos, como la temperatura o la sequedad, sino que también a otros mucho más sutiles e intangibles como palabras, sonidos, sentimientos, pensamientos, imágenes, colores, etc., que afectaban la configuración de los cristales obtenidos.</p>
<p align="center">
<p>La importancia del agua en nuestro planeta es evidente, pero, ¿tomamos realmente consciencia de ello cada día, a pesar de que nuestra subsistencia depende de ella? Es sabido que el cuerpo humano está constituido por alrededor de un 70% de agua. En los recién nacidos y niños pequeños este porcentaje es mucho mayor aún. Si consideramos que toda esa agua podría estar siendo modificada en su configuración por el efecto de ambientes polutos, palabras duras o agresivas, vibraciones dañinas y el sinnúmero de agentes perturbadores que nos rodean cotidianamente, el efecto potencial resulta casi inimaginable para nuestros cuerpos y sus irradiaciones resultantes, y nuestro bienestar global. Por el contrario, el contacto con la naturaleza, con la buena música, con entornos pacíficos, con sentimientos positivos, contribuyen a limpiar y reorganizar la mayoritaria parte acuosa de nuestra constitución, impidiendo que se establezca un círculo vicioso.</p>
<p>Porque la mayoría de la contaminación que corrompe el agua emana de nosotros mismos, tanto de nuestras emociones y pensamientos negativos como de nuestra indolencia en mantener un entorno y actitudes personales apacibles y limpias en las que permanecer algún tiempo del día, cotidianamente. ¿Es mera coincidencia la proliferación de los centros SPA (salud por agua) en todo el mundo?</p>
<p>El trabajo del Dr. Emoto ha encontrado bastantes reticencias en la comunidad científica, siendo criticado de falta de rigor científico y de la dificultad en reproducir los experimentos en condiciones fijas y establecidas mediante el procedimiento del doble ciego, de modo que el fotógrafo y sus propios sentimientos o estados anímicos no puedan afectar los resultados en una magnitud significativa. Aparentemente, el fotógrafo conoce a qué estuvo expuesta el agua cuyo cristal ahora observa, de modo que se le supone una expectativa que podría influir el resultado. Se lo acusa además de publicar sólo fotos seleccionadas de las múltiples que toma a cada cristal, y en general, de dar pocas explicaciones detalladas acerca de los métodos y procedimientos.</p>
<p>A pesar de estos detractores, válidos, creemos que el Dr. Emoto no es un científico nato, sino más bien un investigador apasionado en busca de evidencia y sentido. Y es innegable que, simbólicamente, las imágenes hablan por sí solas, y aunque puedan existir innumerables errores de método o interpretación, los resultados resultan impactantes y nos impulsan al menos a una detenida reflexión acerca de este elemento que damos por sentado y siempre disponible a granel en nuestro planeta.</p>
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<p>El Agua es un elemento fundamental de la naturaleza. En ella surge la vida, tanto a nivel simbólico (“el Espíritu sobre la faz de las aguas”) como a nivel orgánico. Es el elemento en el que la vida no sólo nace, sino que también anida, como ocurre con el líquido amniótico en el que se desarrolla el feto de todos los mamíferos. El agua une los continentes, liga lo dispar, inunda todos los espacios disponibles acomodándose a la forma que lo recibe, siendo el elemento de contacto entre los elementos que le rodean.</p>
<p>Simbólicamente, el elemento agua, tanto en astrología como en psicología, representa a la psiquis, informe y omnipresente en la vida de los individuos, que incluye a las emociones en su octava menor, a los sentimientos en su octava mayor, además del pasado, los recuerdos, la vida arquetípica y simbólica. Cuando cualquier elemento toca el agua, como un guijarro lanzado a un estanque, las ondas se expanden a todo el continente, y del mismo modo las cosas que nos afectan, que nos recorren por completo en ondas de mayor o menor amplitud. Todo aquello que “nos toca” es aquello que tomó contacto con nuestra agua, de aquí la necesidad de su depuración, al ser nuestro principal objeto y elemento de transformación personal. Sólo el agua quieta y transparente puede mostrar sin distorsión el fondo y del mismo modo reflejar el cielo.</p>
<p>Físicamente, el agua tiene cualidades particulares, como que al helarse se expande, incluso antes de cristalizar. Y cuando se encuentra en estado sólido, congelada, se hace más liviana, de modo que flota por sobre el remanente líquido. El estado más denso del agua es el estado líquido. En ocasiones extraordinarias, el agua puede fluir en contra de la gravedad, como en las llamadas aguas artesianas. Gramaticalmente, el agua es una palabra femenina, pero se habla de “el agua” y “las aguas”, comportándose, en este sentido, como andrógina, al menos en español. Todas estas características suscitan evocaciones y provocan asociaciones, al extrapolarlas a lo psíquico. En un sentido más trascendente, el Agua se asocia al Alma como el núcleo de la encarnación. Y el Alma, tal como el agua, conserva la información incorporada por la experiencia, que resulta lo más asombroso del elemento químico. Aún cuando se evapore y desaparezca como forma física, mantiene la información que almacena. Este sería uno de los fundamentos de las aguas curativas.</p>
<p>El congelamiento de una gota de agua pura en condiciones naturales forma un núcleo hexagonal regular, que puede “crecer” o engalanarse con otros atributos según las cualidades del agua que se trate. Curiosamente, el Dr. Emoto no ha podido hasta el momento obtener cristales del agua de mar. De los cristales formados, los más bellos son aquellos formados a partir de agua de vertiente o manantial; por el contrario, las aguas estancadas o polutas pueden producir hexágonos incompletos o aún no cristalizar en absoluto. Sin embargo, los experimentos han mostrado que incluso al agua más contaminada puede incorporársele información que modifique la estructura y vuelva a formar hermosos cristales.</p>
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<p>Esta información incorporada puede provenir de las más variadas fuentes como sentimientos positivos, colores, música, piedras preciosas o semipreciosas, la oración, la devoción, etc. Porque la conclusión fundamental de la evidencia mostrada en estos trabajos es que el<em> agua es el elemento más receptivo que existe</em>, lo que ya se sabía desde la antigüedad. Así pues, un agua poluta o “muerta” puede ser revertida en su corrupción.</p>
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<p>Los experimentos han mostrado que si bien las peores formas se obtienen a partir de las aguas pantanosas o estancadas, las que difícilmente forman cristales, el agua clorada de la red pública tampoco produce formas bellas, y muchas veces los cristales no resultan completos o regulares. Las formas más hermosas, delicadas y llenas de detalles que maravillarían a un experto joyero, se producen en forma natural a partir de agua tomada de vertientes o manantiales.</p>
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<p>Ante estas imágenes cualquier explicación sobra, y sin embargo, el misterio se mantiene. Emoto ha mostrado que el contacto del agua con elementos tan simples como la palabra “gracias”, o “amor” podía transformar los cristales obtenidos. Se ha observado que las fases lunares influyen la formación de los cristales, al igual que la posición de los planetas cercanos. Curiosamente, los resultados no son iguales si las palabras son dichas o mostradas en un idioma que en otro. La exposición del agua a cierta música, a ciertos colores, o incluso fotos de paisajes, también modificaría positivamente los cristales resultantes. Del mismo modo, la agresividad o la violencia era capaz de suprimir la capacidad de cristalizar, como se vio en las experiencias de exponer al agua a los insultos o a la música heavy metal.</p>
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<p>Podemos ir constatando los efectos de nuestro lenguaje cotidiano sobre el 70% que nos constituye. Por más sesgo que pueda haber en los experimentos, hay efectos constatables. No sólo las palabras duras que decimos a otros, sino las que nos decimos constantemente a nosotros mismos cuando las cosas no salen como esperábamos, y que nos predisponen a establecer círculos viciosos repetitivos. Sólo imaginemos las configuraciones que podría adquirir nuestra agua personal frente a las formas en las que nos castigamos a diario por no ser perfectos. Tanto en el caso de la influencia negativa como de la positiva sobre el agua, tal vez no sean las palabras las que agreguen atributos al sencillo hexágono basal, sino la intención ofensiva o amorosa de quien las escribe o emite. Es decir, el agua personal de quien ejecuta la acción en contacto con la gota observada, en cuyo caso el resultado sería tanto o más impresionante. El hecho de que los resultados no puedan ser reproducidos en forma exacta, esto es, que no puedan establecerse mecánicamente situaciones iguales, resulta mucho más sugerente desde el punto de vista del significado, aunque carezcan de “rigor científico”.</p>
<p><strong>La memoria del agua</strong><br />
Es universalmente conocido que la molécula de agua se forma de dos átomos de hidrógeno, de carga eléctrica positiva, y uno de oxígeno de carga negativa. Esta molécula no es regular ni simétrica, presentando un polo positivo y uno negativo; de esta forma se une a otras moléculas de agua mediante puentes de hidrógeno, formando agregados moleculares de más o menos magnitud denominados “cluster”. Aparentemente, esta forma de “agregarse” de las distintas moléculas individuales es la que varía de acuerdo a la información o vibración circundante (ya que la molécula inicial es siempre igual), y de este modo se conservaría la información. El cluster producido en determinadas circunstancias ambientales se seguiría agregando de forma similar aún cuando fuera evaporada y luego condensada en un nuevo matraz. Cada vibración induciría una forma de agregarse distinta de las moléculas, conservando en el tiempo esa vibración específica producto de esa agregación, la que constituye su estado energético, medible en forma de frecuencias vibratorias.</p>
<p>Esta es la base de la Homeopatía fundada por el intuitivo Dr. S. Hahnemann (1755-1843), quien obtenía productos activos sobre la base de una dilución tan exhaustiva de los productos, que no podía encontrarse rastro de ellos en el resultado final, lo que evidentemente desafiaba a la medicina convencional. Lo que Hahnemann hacía era recoger sólo la información del producto y “almacenarla” vibracionalmente en el agua, actuando así a un nivel completamente esencial sobre la enfermedad, y libre de los efectos adversos de los medicamentos que mantienen los productos químicos en forma directa.</p>
<p>Principios similares de esencialidad guían las terapias florales como las del Dr. E. Bach y otras como las de Findhorn que ni siquiera cosechan las flores o plantas curativas, sino que sólo exponen el agua de manantial a su influjo bajo la luz del sol o de la luna. En estas medicinas no se hace diferencia entre la salud del cuerpo y la del alma, y tanto la jaqueca como la melancolía pueden encontrar su tratamiento y cura. Si asociamos esta medicina esencial a las fotografías del Dr. Emoto, encontraremos completa coherencia en estos fundamentos.</p>
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<p>Esta memoria del agua sería la que aporta las cualidades curativas a ciertas aguas termales y fuentes naturales conocidas desde la antigüedad en todos los rincones del orbe. Es sabido que muchos lugares de culto y veneración religiosa, o de aparición de figuras sagradas, se asocian al surgimiento de fuentes de aguas, vertientes y manantiales. Existen leyendas asociadas a estas fuentes en todos los continentes. Aparentemente, las cualidades curativas estarían determinadas por dos factores. Por una parte, a que se trataría de aguas profundas, y por lo tanto muy antiguas, que contendrían una gran cantidad de información en sus clusters. Y por otra parte, la cualidad observada de estas aguas, que aún en contacto con entornos polutos o substancias contaminantes, no dejarían de formar cristales al ser congeladas. Es decir, en cierta forma, aguas tan antiguas y “sabias”, que resultarían incorruptibles.</p>
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<p>Pero el misterio persiste. ¿Cuál sería la influencia de la fe? ¿De la intención? ¿Habría una alimentación recíproca de “anhelos”? ¿Hasta qué punto el observador modifica o crea lo observado, o es modificado por la observación, al encontrar un nuevo sentido, una nueva comprensión, una esperanza? Parece plausible suponer una interacción con efectos mutuos.</p>
<p>En la creación, la forma es producto de la resistencia al impulso inicial, creador. Si no hubiera resistencia, el impulso original seguiría un curso lineal hasta el agotamiento de su energía propulsora, como el lanzamiento de una saeta sin destino. En un curso de agua, el fluido adquiere forma de la misma manera, al encontrar una resistencia, como por ejemplo, una roca; entonces se vuelve sobre sí misma y forma una turbulencia o un remolino. Y esto aporta ‘experiencia’ al agua, dotándola de nueva información. Lo mismo le ocurre a nuestra agua: cuando no hay resistencia, no hay aprendizaje, y poca consciencia. Obsérvese la diferencia entre el hexágono básico de un agua destilada, y los hermosos cristales del agua de manantial, que constituyen su ‘valor agregado’. Dice el físico Fred A. Wolf que en el caso del cerebro, el agua misma –que es su 85%- constituye una resistencia a los impulsos eléctricos, más sutiles: “esto podría significar que nuestros cerebros no podrían funcionar sin agua como instrumentos de memoria, y que la consciencia no tendría lugar sin la resistencia que presenta el agua a la actividad eléctrica del cerebro” (La Mente en la Materia, pág. 152, Gaia Edic., Madrid, 2006). La reflexión sobre estos datos suscita una serie de sugerencias y evocaciones inconmensurables para nuestra consciencia y vida humanas.</p>
<p>El sacerdote Jürgen Fliege, coautor de uno de los libros del Dr. Emoto (<em> El Poder Curativo del Agua</em>, Ed. Obelisco, Barcelona, 2006) y entusiasta difusor de esta nueva forma de comprender el agua, se inquiere: “¿Qué es un bautismo sin agua? ¿Dónde está el hombre nuevo si no limpiamos al viejo? ¿Cómo es que no nos hemos dado cuenta de la importancia del agua, de cuán santa y santificativa es? ¿Dónde quedan el respeto y el honor al agua? Los grandes maestros ya enseñaban que la bendición y el sacramento sólo se realizan donde el verbo se concurre con el agua.” Cita a Lutero: “‘<em> El verbo debe concurrir con el elemento para convertirse en un sacramento</em>’, un acto santo, purificador… “</p>
<p>“Cuando el espíritu se reúne con el agua de la vida, se vence el caos y empieza la creación. Sin embargo, nosotros, los religiosos, sólo cuidábamos el espíritu, despreciando el agua… ¿Qué fuerza tiene el agua?, y ¿qué misterio nos oculta? Esta no es sólo una cuestión de los físicos y médicos. En el fondo es una cuestión espiritual, porque en las ceremonias de los sacerdotes el agua ha sido desde el principio algo más que un ayudante y mensajero entre el cielo y la tierra. En lo religioso y espiritual, el agua es la madre de todo chamanismo. Desde los inicios de la creación, el agua dispone su viaje al cielo, aparentemente imposible para el simple mortal. Allí informa de las nuevas de la Tierra y sus hijos, como si fuera un chamán o un sacerdote, regresa y trae consigo nueva vida. Otra vez en la Tierra y dentro de ella, es recibida en el manantial por los sacerdotes, que perciben la nueva vida y lo que conlleva. No en vano construyeron sus primeros santuarios junto a los manantiales. En el fondo, el circuito de la vida siempre ha sido el circuito del agua.” Y agrega: (Las lágrimas) “no sólo aparecen cuando estoy triste, también brotan cuando he conectado con el flujo de mi propia vida. Las lágrimas son el agua amniótica de una nueva vida. La vida también bautiza sin sacerdote; sólo importa que haya agua”.</p>
<p align="center">
<p>Masaru Emoto añade: “En el budismo y en el sintoísmo, las dos religiones que han marcado nuestra manera de pensar en Japón, la idea de reencarnación es totalmente natural. Esta representación de una evolución cíclica, este pensamiento en espiral, corresponde también al viaje de una gota de agua. Una gota fluye de manera líquida, se evapora y así cambia de forma. Sigue siendo agua, pero no la misma agua que antes. Sin embargo, tanto la información como todo el saber que nos transmite se conservan perfectamente cuando congelamos agua. La evaporación corresponde, podríamos decir, a la muerte: nuestro cuerpo se deshace, cambiamos de forma. La información que ha recibido el alma, todo lo que hemos vivido y aprendido es conservado. Ahora, mi alma comienza su propio viaje, continúa desarrollándose y madurando hasta que llegue el momento de reencarnarse en esta Tierra.”</p>
<p>A consecuencia de sus observaciones, Emoto está convencido de que cada pensamiento, sentimiento, palabra y acto nuestro emite una vibración que afecta a nuestro entorno, y en particular al agua, y por tanto es posible ejercer una influencia positiva y depuradora en nuestro entorno y en nosotros mismos, contribuyendo a purificar todo lo que nosotros mismos hemos contaminado. Con este propósito, ha declarado al 25 de Julio como el “día mundial del amor y de la gratitud al agua”, el que puede hacerse extensivo a los días 25 de cada mes, de modo de reunir las buenas intenciones y plegarias dirigiendo pensamientos amorosos y de gratitud al agua en el estilo y la forma que cada cual prefiera: oraciones de la religión de cada uno, visualizaciones de luz y/o amor derramándose sobre las aguas, etc. Para potenciar el efecto, propone hacerlo en tres horarios: 7, 13 y 19 hrs. del horario local, en ese día. La idea es de doble efecto, pues mientras se contribuye a depurar las aguas planetarias, se purifican al mismo tiempo las propias aguas, al experimentar estos sentimientos positivos.</p>
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<p style="text-align:left;"><strong>Isabel De Veer</strong></p>
<p style="text-align:left;"><strong><img class="aligncenter size-large wp-image-1136" title="cataratas-de-iguazu-entre-argentina-y-brasil" src="http://www.justvegetal.com/wp-content/uploads/2009/08/cataratas-de-iguazu-entre-argentina-y-brasil-1024x897.jpg" alt="cataratas-de-iguazu-entre-argentina-y-brasil" width="579" height="506" /><br />
</strong></p>
<p style="text-align:left;"><strong> </strong></p>
<p style="text-align:left;"><strong>Cataratas de Iguazú entre Brasil y Argentina<br />
</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Piensa Como Una Montaña</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Jul 2009 08:48:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Featured]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarianismo & Defensa Animal]]></category>
		<category><![CDATA[armonía con la naturaleza]]></category>
		<category><![CDATA[ecología profunda]]></category>
		<category><![CDATA[otro mundo es posible]]></category>

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		<description><![CDATA[Piensa Como Una Montaña http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=823 Antropocentrismo o chauvinismo humano – la idea que los seres humanos son la cumbre de la creación, el origen de todos los valores,... <a href="http://www.justvegetal.com/piensa-como-una-montana/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h2><img class="aligncenter size-full wp-image-1865" title="montaña" src="http://www.justvegetal.com/wp-content/uploads/2009/07/montaña.jpg" alt="montaña" width="656" height="468" />Piensa Como Una Montaña</h2>
<p>http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=823</p>
<p>Antropocentrismo o chauvinismo humano – la idea que los seres humanos son la cumbre de la creación, el origen de todos los valores, la medida de todas las cosas – está profundamente absorbida en nuestra cultura y conocimiento.</p>
<p>“Y el temor de ti y el terror de ti estará sobre toda bestia de la tierra,<br />
y sobre toda ave del aire, y sobre todo lo que se mueve sobre la tierra,<br />
y sobre todos los peces del mar; en tus manos son librados”. (Génesis 9:2)</p>
<p>Cuando los humanos finalmente comienzan a ver a través de las capas de su antropocéntrica autoestima comienza a tener lugar un profundo cambio en sus consciencias. Algunas veces el resultado ha sido nominado como “ecología profunda”, un término acuñado por el filósofo y eco-activista noruego Arne Naess.</p>
<p>Cuando abrazamos este punto de vista, la alienación disminuye. El humano deja de ser un extraño, un ser aparte. La humanidad es entonces reconocida meramente como el más reciente estado de nuestra existencia, y en la medida en que dejamos de identificarnos exclusivamente con este capítulo de nuestra evolución, comenzamos a tomar contacto con nosotros como mamíferos, como vertebrados, como una especie sólo recientemente emergida del bosque lluvioso. A medida que la niebla de la amnesia se dispersa, hay una transformación en nuestra relación con las otras especies y en nuestro compromiso por cuidar de ellas.</p>
<p>Lo que aquí se describe no debería ser visto como puramente intelectual. El intelecto es un punto de entrada al proceso delineado y el más fácil para comunicarlo. Para alguna gente, sin embargo, este cambio de perspectiva resulta de accciones en representación de la Madre Tierra.</p>
<p>“Yo estoy protegiendo el bosque lluvioso” se transforma en “Yo soy parte del bosque y me estoy protegiendo a mí mismo. Soy esa parte del bosque lluvioso recientemente emergida al pensamiento”. Este cambio de perspectiva es más espiritual que intelectual.</p>
<p>Con esta nueva perspectiva de la creación, comenzamos a recordar nuestra verdadera naturaleza. A medida que la memoria mejora y que las implicaciones de la evolución y de la ecología son internalizadas y reemplazan anticuadas estructuras antropocéntricas en la mente, comenzamos a identificarnos con toda vida. De ahí resulta el darse cuenta de que la distinción entre “vida” y “sin vida” es una construcción humana. Cada átomo del cuerpo humano existía antes que la vida orgánica existiera hace cuatro mil mil millones de años. Uno podría incluso recordar sus existencias previas como mineral, como lava, como roca.</p>
<p>Las rocas contienen el potencial para combinarse en un bulto como este cuerpo. Somos las rocas danzando. ¿Porqué las miramos hacia abajo con ese aire condescendiente? Son ellas las que son la parte inmortal de nosotros.</p>
<p>Si nos embarcamos en tal viaje interior podemos encontrar, volviendo a la realidad consensual, que nuestras acciones en representación del medio ambiente son purificadas y fortalecidas por la experiencia.</p>
<p>Hemos encontrado aquí un nivel de nuestro ser que ni las polillas, ni el moho, ni el holocausto nuclear, o la destrucción de los bancos de genes, pueden corromper. Nuestro compromiso para salvar el mundo no es disminuido por esta nueva perspectiva, aún cuando el miedo y la ansiedad que eran parte de nuestra motivación comienzan a disiparse y a ser reemplazado por cierto desinterés. No actuamos solamente porque la vida está en juego, sino porque las acciones desde una consciencia desinteresada y más desapegada son más efectivas. Este desinterés o desapego tienen mucho en común con la meditación. Y puesto que la mayoría de los activistas no tiene mucho tiempo para meditar, esta perspectiva comienza a ser un sustituto efectivo. De hecho, más y más maestros de meditación están abrazando la “ecología profunda”.</p>
<p>Según Naess, “la esencia de la ecología profunda es hacer preguntas más profundas…. Nos preguntamos cuál sociedad, cuál educación, cuál forma de religión es beneficiosa para toda vida sobre el planeta como una totalidad”.</p>
<p>De todas las especies que alguna vez han existido, se estima que menos de una en cien existe hoy en día. El resto llegó a extinguirse porque, a medida que el medio ambiente cambia, toda especie que es incapaz de adaptarse, de cambiar, de evolucionar se extingue. Toda evolución tiene lugar en esta forma. De esta manera nuestro antecesor, un pez hambriento de oxígeno, empezó a colonizar la tierra. La amenaza de extinción es la mano del alfarero que modela todas las formas de vida.</p>
<p>La especie humana es una entre millones amenazada de inminente extinción a través de la guerra nuclear, el efecto invernadero, la destrucción de la capa de ozono, y otros cambios ambientales. Y mientras es cierto que la “naturaleza humana”, revelada por 12.000 años de historia escrita, no ofrece mucha esperanza de que podamos cambiar nuestras guerras codiciosas e ignorantes conductas, la extensamente más larga historia de los fósiles nos asegura que podemos. Somos ese pez y las miríadas de otros desafíos de la muerte a través de proezas de flexibilidad que nos son reveladas por el estudio de la evolución. A pesar de lo reciente de nuestra “humanidad”, se nos garantiza una cierta confianza.</p>
<p>Desde este punto de vista, la amenaza de extinción aparece como la invitación al cambio, a evolucionar. Después de un breve respiro desde la mano del alfarero, estamos aquí de vuelta otra vez sobre la rueda. El cambio que se necesita de nosotros esta vez no es alguna resistencia a la radiación, sino un cambio en la consciencia. La ecología profunda es la búsqueda de esa consciencia.</p>
<p>Seguramente la consciencia emergió y evolucionó de acuerdo a las mismas leyes que rigen todo lo demás, moldeada por presiones del medio ambiente. En el pasado reciente, cuando fue enfrentada a la intolerable presión ambiental, la mente de nuestros antecesores debe haber sido una y otra vez forzada a trascenderse a sí misma.</p>
<p>Para sobrevivir a nuestra actual crisis medioambiental, debemos recordar conscientemente nuestra herencia evolucionista y ecológica. Debemos aprender de acuerdo con Arne Naess a pensar como una montaña.</p>
<p>Si estamos abiertos a desarrollar una nueva consciencia, debemos hacer frente plenamente a nuestra inminente extinción (la última presión medioambiental). Jonathan Schell explica bellamente esto en su libro “El Destino de la Tierra”. Significa reconocer la parte de nosotros que se desvía de la verdad y se oculta en la intoxicación o en la hiperactividad, para no ver la desesperación de la especie humana que ya corrió su carrera de cuatro mil millones de años y cuya vida orgánica está sólo a un pelo de terminar.</p>
<p>Una perspectiva biocéntrica, el darnos cuenta que las rocas quieren danzar y que las raíces penetran más profundo que cuatro mil millones de años, puede darnos el coraje para enfrentar la desesperación y penetrar hacia una consciencia más viable, una que sea sostenible y armónica con la vida otra vez.</p>
<div><strong> John Seed</strong></div>
<p>Traducido y extractado por Carmen Bustos de<br />
John Seed.- <strong> Thinking Like a Mountain.-</strong>Heritic Books</p>
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		<title>La Ética del Comer</title>
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		<pubDate>Fri, 10 Jul 2009 14:16:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dieta & Salud]]></category>
		<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarianismo & Defensa Animal]]></category>
		<category><![CDATA[ética y alimentación]]></category>
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		<description><![CDATA[La ética del comer por Peter Singer Encontrado en: http://www.uva.org.ar/eticadelcomer.html Se ha predicho que el consumo mundial de carne se duplicará para el año 2020. Sin embargo, en... <a href="http://www.justvegetal.com/la-etica-del-comer/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-size:x-large;"><span style="color:#006600;font-size:large;">La ética del comer</span><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-size:x-large;"><span style="color:#006600;font-size:xx-small;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><em><br />
<span style="color:#000000;font-size:x-small;">por Peter Singer</span></em></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
<p><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-size:x-large;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-size:x-large;"><span style="color:#006600;font-size:xx-small;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><span style="font-family:Helvetica,Arial;"><em><span style="color:#000000;font-size:x-small;">Encontrado en:<br />
</span></em></span></span></span></span></span></span></span></span></p>
<p>http://www.uva.org.ar/eticadelcomer.html</p>
<p align="left"><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:x-small;"><br />
Se ha predicho que el consumo mundial de carne se duplicará para            el año 2020. Sin embargo, en Europa y América del Norte            existe una creciente preocupación sobre la ética de cómo            se producen la carne y los huevos. El consumo de ternera ha caído            drásticamente desde que se conoció que para producir la            así llamada ternera &#8220;blanca&#8221; (en realidad, rosa pálido),            las crías recién nacidas son separadas de sus madres,            deliberadamente se las vuelve anémicas, se les niega el acceso            a forraje y se las mantiene en establos tan estrechos que no pueden            caminar ni cambiar de orientación.</span></p>
<p>En Europa, la enfermedad de las vacas locas dejó impactada a            mucha gente, no sólo porque hizo pedazos la imagen de la carne            de vacuno como un alimento sano y seguro, sino porque se supo que la            causa de la enfermedad fue la práctica de dar como alimento sesos            y tejido nervioso de ovejas al ganado vacuno. Quienes ingenuamente creían            que las vacas comían pasto descubrieron que el ganado vacuno            obligado a comer en lotes de alimentación come desde maíz            hasta pescado, residuos de pollo (incluidos sus excrementos) y desechos            de los mataderos.</p>
<p>La preocupación sobre cómo tratamos a los animales está            lejos de limitarse al pequeño porcentaje de personas que son            vegetarianas y veganas, es decir, que no comen ningún producto            animal. A pesar de los sólidos argumentos éticos del vegetarianismo,            todavía no es una posición generalizada. Más común            es la opinión de que se justifica comer carne, siempre y cuando            los animales tengan una vida decente antes de que se los mate.</p>
<p>El problema, como Jim Mason y yo lo describimos en nuestro reciente            libro The Way We Eat , es que la agricultura industrial niega a los            animales incluso una vida mínimamente decente. Decenas de miles            de millones de pollos producidos en la actualidad nunca salen al aire            libre. Se los cría para que tengan apetitos voraces y engorden            lo más rápido posible, y luego se los coloca en cobertizos            que pueden contener más de 20.000 aves. El nivel de amoníaco            de sus excrementos acumulados hace el aire tan alcalino que provoca            picazón en los ojos y daña los pulmones. Cuando se los            mata, con apenas 45 días de vida, sus huesos poco desarrollados            apenas pueden soportar el peso de sus cuerpos. Algunos caen y mueren            al poco tiempo, incapaces de lograr acceso a los alimentos o el agua;            su destino es irrelevante para la economía de la empresa como            un todo.</p>
<p>Las condiciones son peores (si es posible imaginarlo) para las gallinas            ponedoras, embutidas en jaulas de alambre tan pequeñas que incluso            si hubiera una por jaula sería incapaz de estirar las alas. Pero            por lo general hay al menos cuatro gallinas por jaula, y a menudo más.            En condiciones tan atestadas, lo más probable es que las aves            más dominantes y agresivas terminen matando a picotazos a las            gallinas más débiles de la jaula. Para evitar esto, los            productores cortan los picos de las aves con una cuchilla caliente.            El pico de las gallinas está lleno de tejido nervioso -después            de todo, es su principal medio de relacionarse con su entorno- pero            no se usan anestésicos ni analgésicos para aliviar su            dolor.</p>
<p>Es probable que los cerdos sean los animales más inteligentes            y sensibles que comemos normalmente. Al forrajear en un pueblo rural,            pueden ejercitar esa inteligencia y explorar su variado ambiente. Antes            de parir, las puercas usan paja u hojas y ramitas para construir un            nido cómodo y seguro en el que cuidar a sus lechones.</p>
<p>Sin embargo, en las granjas industriales de hoy las puercas preñadas            son mantenidas en cajas tan estrechas que no pueden darse vuelta o caminar            más de un paso hacia adelante o atrás. Yacen sobre concreto,            sin paja, hojas ni ninguna otra forma de lecho para sus crías.            Los lechones les son arrebatados lo antes posible, para que puedan quedar            preñadas nuevamente; su destino es no salir nunca del cobertizo,            excepto para ser llevadas al matadero.</p>
<p>Los defensores de estos métodos de producción argumentan            que son una respuesta lamentable pero necesaria a la demanda de alimentos            de una población en crecimiento. Por el contrario, cuando confinamos            animales en granjas industriales, tenemos que producir alimentos para            ellos. Los animales queman la mayor parte de esa energía de los            alimentos en el proceso de respirar y mantener tibios sus cuerpos, de            modo que a nosotros nos llega una pequeña fracción -por            lo general no más de un tercio, y a veces hasta un décimo-            del valor nutritivo con que los alimentamos. En contraste, las vacas            que pastan consumen un alimento que nosotros no podemos digerir, lo            que significa que son un aporte a la cantidad de alimentos a nuestra            disposición.</p>
<p>Es trágico el hecho de que países como China e India,            a medida que se vuelven más prósperos, estén copiando            los métodos occidentales y poniendo a los animales en enormes            granjas industriales para suministrar más carne y huevos a sus            crecientes clases medias. Si esto continúa, el resultado será            un sufrimiento animal a una escala incluso mayor que la que hoy existe            en Occidente, así como más daño al medio ambiente            y un aumento en las enfermedades cardiacas y los casos de cáncer            al sistema digestivo.<br />
También será un sistema enormemente ineficiente. Como            consumidores, tenemos el poder -y la obligación moral- de negarnos            a apoyar métodos agropecuarios que son crueles con los animales            y perjudiciales para nosotros.</p>
<p align="right"><img src="http://www.uva.org.ar/img/Peter_Singer.JPG" alt="" width="59" height="65" /><br />
<span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:x-small;"> <em>Peter Singer            es profesor de Bioética en la Universidad de Princeton y autor,<br />
junto con Jim Mason, de The Way We Eat: Why Our Food Choices Matter.<br />
</em></span></p>
<p align="right"><em><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:x-small;">Traducido            del inglés por David Meléndez Tormen </span></em></p>
<p align="right"><em><span style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;font-size:x-small;">Agradecemos            la autorización para publicar este artículo a Project            Sindícate<br />
<a href="http://www.project-syndicate.org/" target="_blank">www.project-syndicate.org</a> </span></em></p>
]]></content:encoded>
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		<title>Un Día en el Santuario de Rescate de Animales de Granja</title>
		<link>http://www.justvegetal.com/un-dia-en-el-santuario-de-rescate-de-animales-de-granja/</link>
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		<pubDate>Fri, 26 Jun 2009 20:54:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarianismo & Defensa Animal]]></category>
		<category><![CDATA[otro mundo es posible]]></category>
		<category><![CDATA[rescate animal]]></category>
		<category><![CDATA[rescate animales granja]]></category>

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		<description><![CDATA[Un Día en el Santuario de Rescate de Animales de Granja IVU News &#8211; Num. 3 &#8211; 1998 &#8211; English &#8216;El Progreso es la realización de Utopías.&#8217; &#8211;... <a href="http://www.justvegetal.com/un-dia-en-el-santuario-de-rescate-de-animales-de-granja/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><span style="font-family:Helvetica,Arial;font-size:x-small;"><strong>Un Día en el Santuario de Rescate de Animales de Granja</strong></span><br />
<span style="font-family:Helvetica,Arial;"><a href="http://www.ivu.org/spanish/news/3-98/index.html"><strong>IVU            News &#8211; Num. 3 &#8211; 1998</strong></a> &#8211; <a href="http://www.ivu.org/spanish/news/3-98/far.html"><em>English</em></a></span></p>
<p><em>&#8216;El Progreso es la realización de Utopías.&#8217; &#8211; Oscar            Wilde</em></p>
<p>La emocionante experiencia de pasar un día en el campo en el Santuario de Rescate de animales de Granja dirigido por veganos en Cambrideshire, Reino Unido -con animales rescatados del maltrato, enfermedad o animales rechazados por sus antiguos dueños quienes los consideraban sin el suficiente valor como para merecer el costo de cuidados veterinarios ni si quiera de una muerte sin dolor- me permitió la oportunidad única de conocer a los animales individuales para disfrutar de su fascinante personalidad.</p>
<p>Los animales, felizmente inconscientes de lo que hubiera sido su destino -ni siquiera tras su muerte seguirán aquel camino- reciben la atención medica necesaria y una vez que han recuperado la salud responden a sus nombres y disfrutan de su vida al máximo.</p>
<p>Financiado totalmente por donaciones y adopciones porque el deshacer el trabajo de los explotadores de animales no es considerado como beneficencia y por lo tanto no es deducible de impuestos. El santuario es hogar de 500 animales que tuvieron la suficiente suerte de haberse librado del cuchillo del carnicero y de las condiciones de vida inhumanas y el trato degradante que les toca vivir a casi todos los de su especie. Los niños, en particular, adoran el esquema de adopción y las fotos y cartas que reciben de sus animales adoptados.</p>
<p>Entre los posibles adoptados están (ver fotos) Wiggy, un enorme, tierno y gentil cerdo que se convirtió en mi indiscutible opción cuando interrumpió su descanso para venir a saludarme mientras los veía. Sin embargo, si ese travieso fugitivo, en particular -que fue encontrado cansado y hambriento, corriendo en la carretera- no se convierte en tu preferido, una visita a la granja te dará la oportunidad de conocer ese animal tan especial que te conquistará: Mickey, un adorable carnero, le encanta un buen masaje; Miss Piggy, una comilona concienzuda, interrumpió brevemente su comida para decir hola; Geraldine, una gentil oveja que disfruta de la compañía de los humanos pero prefiere mantenerse a distancia. Gromit un guapo ternero; Remus, un carnero con tres patas, aparentemente inconsciente de su incapacidad, rescatado de un transportador con una pata severamente rota que no se pudo salvar; Sarah, una oveja que no mereció el sustento al no poder embarazarse una vez más; Luckdragon, una dulce pequeña oveja nacida prematuramente, y encontrada en unos matorrales cuando su madre fue ahuyentada por unos cazadores; y muchos muchos más.</p>
<p>Ya sea por la fama, por la fortuna, o por la satisfacción de necesidades reales o imaginarias, cuando comparamos la perspectiva común de una Utopía de los humanos -como una versión modificada del mundo artificial antropocéntrico que conocemos y hemos ayudado a construir- con el equilibrio delicado de la relación simbiótica entre animales no humanos con su entorno, sus fuentes de comida y complejos sistemas sociales, su más ardiente deseo, seguramente debe ser la visión de un planeta sin ninguna señal de vida humana o uno poblado por aquellos como los dedicados voluntarios que dirigen los santuarios donde son cuidados, cuyo amor y atención llenan sus vidas con todo el sentido y propósito que pierden al ser convertidos en máquinas productoras de carne, leche o lana.</p>
<p>Los animales no-humanos no deben pagar el precio que los humanos, por no poder lograr nuestro propio potencial como individuos compasivos y conscientes, capaces de extender nuestros límites éticos, les imponemos. Nuestra responsabilidad moral debe ser, por lo tanto, demostrarles que aquellos realmente interesados pueden establecer una verdadera diferencia al desafiar los hábitos empedernidos e ideas que limitan los confines éticos existentes que perpetúan la esclavitud animal y las necedades autodestructivas que amenzan con derrumbar los valores sociales esenciales y la calidad y propósito de nuestras vidas.</p>
<p>- <a href="http://www.ivu.org/members/council/francisco-martin.html"><em><strong>Francisco Martín</strong></em></a></td>
<td align="center"><em>&#8216;Para mi, la vida de un cordero no es menos preciosa que la de un ser humano.&#8217;<br />
- Mohandas Gandhi</em><em>&#8216;Ya nunca jamás matará al cordero que le mire a la cara.&#8217;<br />
- Percy Bysshe Shelley</em></p>
<p><img src="http://www.ivu.org/news/3-98/geraldine.jpg" alt="geraldine" width="200" height="221" /><br />
<em>Geraldine</em><br />
<img src="http://www.ivu.org/news/3-98/mickey.jpg" alt="mickey" width="200" height="176" /><br />
<em>Mickey</em><br />
<img src="http://www.ivu.org/news/3-98/gromit.jpg" alt="gromit" width="200" height="203" /><br />
<em>Gromit</em><br />
<img src="http://www.ivu.org/news/3-98/piggy.jpg" alt="Miss Piggy" width="200" height="245" /><br />
<em>Miss Piggy</em></td>
</tr>
</tbody>
</table>
<table border="0">
<tbody>
<tr>
<td><img src="http://www.ivu.org/news/3-98/wiggy2.jpg" alt="Wiggy" width="300" height="154" /></td>
</tr>
</tbody>
</table>
]]></content:encoded>
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		<title>Ecología Profunda</title>
		<link>http://www.justvegetal.com/ecologia-profunda/</link>
		<comments>http://www.justvegetal.com/ecologia-profunda/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 23 Jun 2009 08:20:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarianismo & Defensa Animal]]></category>
		<category><![CDATA[amor universal]]></category>
		<category><![CDATA[espiritual]]></category>
		<category><![CDATA[gaia]]></category>
		<category><![CDATA[naturaleza]]></category>

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		<description><![CDATA[ECOLOGÍA PROFUNDA por Bill Devall y George Sessions publicado en: http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=202 Vivir como si la Naturaleza importara El término &#8220;Ecología Profunda&#8221; fue acuñado por Arne Naess y se... <a href="http://www.justvegetal.com/ecologia-profunda/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>ECOLOGÍA PROFUNDA<img class="alignright size-full wp-image-606" title="paisaje" src="http://justvegetal.files.wordpress.com/2009/06/paisaje.jpg" alt="paisaje" width="495" height="371" /></p>
<p>por Bill Devall y George Sessions</p>
<p>publicado  en:</p>
<p><a href="http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=202">http://www.alcione.cl/nuevo/index.php?object_id=202</a></p>
<p>Vivir  como si la Naturaleza importara</p>
<p>El término &#8220;Ecología Profunda&#8221; fue  acuñado por Arne Naess y se refiere a un<br />
enfoque profundo y espiritual sobre  la naturaleza, el que se deriva de una<br />
apertura más sensitiva hacia nosotros  mismos y hacia la vida que nos rodea. La<br />
esencia de la ecología profunda  brota, pues, naturalmente, del hecho de<br />
preguntarnos en profundidad sobre la  vida humana, la sociedad y la naturaleza.</p>
<p>La ecología profunda es mucho  más que una aproximación fragmentaria a los<br />
problemas medioambientales, una  aproximación que intenta articular una visión<br />
religiosa y filosófica  comprehensiva sobre el mundo. Sus fundamentos hay que<br />
buscarlos en aquellas  intuiciones y experiencias con respecto a nosotros mismos<br />
y a la naturaleza  que surgen espontáneamente de la conciencia ecológica junto a<br />
ciertas  visiones naturales sobre la política y la sociedad.</p>
<p>La mayor parte de sus  temas de interés son los tópicos que han preocupado a la<br />
filosofía y a la  religión de todos los tiempos. ¿Qué significa ser un individuo<br />
único? ¿Cómo  puede el ser individual conservar y potenciar su singularidad sin<br />
dejar de  participar en un sistema global en el que no existe discontinuidad<br />
entre el  ser y el otro? Una perspectiva verdaderamente ecológica puede conducir<br />
a  aquello que Theodore Roszac denomina &#8220;el despertar de una totalidad que  es<br />
algo más que la suma de sus partes. El espíritu de tal disciplina es,  pues,<br />
contemplativo y terapéutico.&#8221;</p>
<p>La conciencia ecológica y la  ecología profunda se hallan en abierta<br />
contradicción con la visión del mundo  imperante en las sociedades<br />
tecnocrático-industriales que consideran que los  seres humanos estamos aislados<br />
y separados y que debemos ejercer nuestro  poder sobre el resto de la creación.<br />
Esta visión del ser humano como una  especie superior que se halla separada de la<br />
naturaleza es una manifestación  de un patrón cultural que ha venido obsesionando<br />
a la cultura occidental  desde hace miles de años, el concepto de &#8220;dominio&#8221;: el<br />
dominio de la  humanidad sobre la naturaleza, de lo masculino sobre lo femenino,<br />
de los  ricos y los poderosos sobre los pobres, y, en suma, de la cultura<br />
occidental  sobre la cultura oriental.</p>
<p>La conciencia ecológica profunda, por su  parte, nos permite ir más allá de estas<br />
ilusiones erróneas y peligrosas.  Según la ecología profunda, el estudio de<br />
nuestro lugar en el planeta Tierra  nos obliga a reconocernos como parte de una<br />
totalidad orgánica. Pero ir más  allá de la estrecha visión<br />
científico-materialista de la realidad nos obliga  a fundir sus aspectos<br />
materiales y espirituales. Los líderes intelectuales  más destacados de la visión<br />
del mundo imperante han tendido a considerar a la  religión como una &#8220;mera<br />
superstición&#8221; y, en consecuencia, han subrayado la  subjetividad de las antiguas<br />
prácticas espirituales y de la iluminación. La  conciencia ecológica profunda,<br />
por su parte, constituye la búsqueda de una  conciencia y de un estado de ser más<br />
objetivo mediante un cuestionamiento  activo profundo, un proceso meditativo y un<br />
estilo de vida.</p>
<p>En el  contexto de las diferentes tradiciones espirituales -cristianismo,<br />
budismo,  taoísmo e iglesia nativa americana, por ejemplo- son muchas las<br />
personas que  se han planteado en profundidad estos interrogantes y que han<br />
cultivado la  conciencia ecológica y, si bien estas tradiciones difieren en<br />
muchos  aspectos, todas ellas coinciden, sin embargo, en lo que respecta a  los<br />
principios fundamentales de la ecología profunda.</p>
<p>El filósofo  australiano Warwick Fox ha expresado sucintamente que la intuición<br />
central de  la ecología profunda &#8220;es la idea de que no podemos establecer  ninguna<br />
división ontológica definitiva en el campo de la existencia. En la  realidad no<br />
existe ninguna diferencia radical entre el dominio humano y el  dominio no<br />
humano&#8230; mientras sigamos percibiendo este tipo de fronteras no  alcanzaremos a<br />
comprender qué cosa es la conciencia ecológica  profunda.&#8221;</p>
<p>A partir de esta intuición fundamental característica de la  conciencia ecológica<br />
profunda, Arne Naess ha desarrollado dos &#8220;normas  últimas&#8221; -dos intuiciones que<br />
no se derivan de ningún otro principio o  intuición- a las que sólo puede<br />
accederse mediante un proceso de  cuestionamiento que nos revela la importancia<br />
del nivel filosófico y  religioso. Estas intuiciones, sin embargo, no pueden ser<br />
verificadas mediante  la metodología de la ciencia moderna, basada en premisas<br />
mecanicistas y en  una definición excesivamente estrecha de los datos. Se trata<br />
de &#8220;la  autorrealización y la igualdad biocéntrica&#8221;.</p>
<p>Autorrealización:<br />
La  norma de la autorrealización propuesta por la ecología profunda  está<br />
relacionada con las grandes tradiciones espirituales de la mayor parte  de las<br />
religiones del mundo y trasciende la noción occidental moderna que  define al ser<br />
como un ego aislado cuyo impulso primario estriba en la  gratificación hedonista<br />
o en una idea muy limitada de salvación individual en  esta vida o la siguiente.<br />
El crecimiento y el desarrollo espiritual comienza  cuando dejamos de concebirnos<br />
y de vernos a nosotros mismos como egos  aislados que se hallan en oposición y<br />
nos abrimos a la identificación con  otros seres humanos, comenzando por nuestra<br />
propia familia y siguiendo con  nuestros amigos hasta terminar abrazando a toda<br />
la especie humana. Sin  embargo, la ecología profunda va un paso más allá de esta<br />
identificación con  la humanidad y subraya también la necesidad de llegar a<br />
identificarse con el  mundo no humano. Debemos, pues, aprender a mirar más allá<br />
de las creencias y  presupuestos de nuestra sociedad contemporánea, más allá de<br />
la sabiduría  convencional de nuestra época y lugar, y esto sólo puede lograrse<br />
mediante un  proceso meditativo de cuestionamiento profundo. Sólo de este modo<br />
podremos  alcanzar la plena madurez de nuestra personalidad y de  nuestra<br />
singularidad.</p>
<p>Una sociedad nutricia y no dominante puede  resultar sumamente útil en el<br />
&#8220;trabajo real&#8221; de llegar a convertirnos en  personas íntegras. Este &#8220;trabajo<br />
real&#8221; puede ser definido simbólicamente como  la realización del &#8220;ser en el<br />
Ser&#8221;(entendiendo por &#8220;Ser&#8221; la totalidad  orgánica) y también podríamos resumir en<br />
una frase el proceso del pleno  desarrollo del ser diciendo: &#8220;Yo no puedo<br />
salvarme mientras no lo hagan todos  los individuos&#8221;, (y entendiendo aquí por<br />
individuo no sólo al individuo  humano sino -además de toda la humanidad- a las<br />
ballenas, los osos pardos,  los ecosistemas de los bosques húmedos, las montañas,<br />
los ríos y el más  diminuto de los miocrobios).</p>
<p>Igualdad biocéntrica:<br />
La intuición de  la igualdad biocéntrica afirma que todas las cosas tienen el<br />
mismo derecho a  vivir, crecer y alcanzar sus propias formas individuales de<br />
expresión y  autorrealización dentro del marco superior de la Autorrealización.<br />
Esta  intuición básica se resume en la idea de que todos los organismos y<br />
entidades  que pueblan la ecosfera participan de la misma totalidad<br />
interrelacionada y  que, por consiguiente, tienen el mismo valor intrínseco.</p>
<p>Este concepto de  igualdad biocéntrica está estrechamente relacionado con la<br />
noción de  Autorrealización omni-inclusiva en el sentido de que, si dañamos a  la<br />
naturaleza, en realidad nos estamos dañando a nosotros mismos. Desde este  punto<br />
de vista, todo está interrelacionado y no existe frontera alguna. Pero,  en la<br />
medida en que percibimos las cosas en tanto que entidades u  organismos<br />
individuales, esta intuición nos conduce a respetar a todos los  individuos<br />
-humanos y no humanos &#8211; como parte de la totalidad sin sentir la  necesidad de<br />
establecer un orden jerárquico entre las distintas especies que  se halle<br />
coronado por el ser humano.</p>
<p>Las implicaciones prácticas de  esta intuición, o de esta norma, nos invitan a<br />
vivir causando el menor  impacto posible sobre las otras especies y sobre el<br />
planeta en general.  Entonces veremos otro de los aspectos de este principio<br />
fundamental: simple  en medios y rico en objetivos.</p>
<p>En tanto que individuos y comunidades  humanas tenemos necesidades vitales que<br />
van mucho más allá de la satisfacción  de nuestras necesidades básicas -como el<br />
alimento y el abrigo, por ejemplo-  necesidades entre las que se incluyen también<br />
el amor, el juego, la expresión  creativa, la relación con un determinado paisaje<br />
(o con el conjunto de la  naturaleza), la relación íntima con los demás seres<br />
humanos y la necesidad  vital del desarrollo espiritual para llegar a devenir<br />
seres humanos  maduros.</p>
<p>Es muy probable que nuestras necesidades vitales materiales sean  mucho menores<br />
de lo que generalmente creemos. La abrumadora publicidad de las  sociedades<br />
tecnocrático-industriales alimenta falsas necesidades y deseos  destructivos que<br />
sólo sirven para aumentar la productividad y el consumo, lo  cual, de hecho, no<br />
hace sino impedirnos afrontar de manera directa, objetiva  y desde el principio,<br />
la necesidad de llevar a cabo un &#8220;trabajo real&#8221; de  crecimiento y maduración<br />
espiritual.</p>
<p>La mayor parte de las personas no  se sienten partícipes de las ideas propugnadas<br />
por la ecología profunda, pero  reconocen, sin embargo, nuestra necesidad vital -<br />
y, en realidad, la  necesidad vital que tiene toda forma de vida- de vivir en un<br />
entorno natural  de calidad, generando la menor cantidad posible de residuos<br />
tóxicos, evitando  la contaminación nuclear, el smog y la lluvia ácida y<br />
manteniendo los  suficientes bosques como para poder permanecer en contacto con<br />
nuestras  fuentes, con los ritmos naturales y con el flujo del tiempo y  el<br />
espacio.</p>
<p>Las normas últimas propuestas por la ecología profunda se  apoyan en una visión<br />
de la naturaleza, de la realidad y del lugar que  ocupamos como individuos<br />
(múltiples en la unidad) en el esquema global de las  cosas. Dichos principios no<br />
pueden ser abordados de un modo meramente  intelectual sino que tan sólo pueden<br />
ser aprehendidos experiencialmente. El  cuadro que presentamos a continuación<br />
resume la diferencia existente entre la  visión del mundo predominante en nuestra<br />
sociedad y la visión que nos propone  la ecología profunda.</p>
<p>Visión del mundo predominante  Ecología profunda<br />
Dominio sobre la Naturaleza. Ar<img class="alignleft size-full wp-image-608" title="pelicanos" src="http://justvegetal.files.wordpress.com/2009/06/pelicanos.jpg" alt="pelicanos" width="292" height="320" />monía con la  Naturaleza.<br />
Entorno natural como fuente de provecho. Toda forma natural tiene  valor<br />
intrínseco/igualdad biocéntrica.<br />
Crecimiento económico/material en  pos del crecimiento de la población.<br />
Necesidades materiales simples (los  objetivos materiales se hallan supeditados a<br />
la meta superior de la  autorrealización).<br />
Creencia de que los recursos son inagotables Bienes  terrenales finitos<br />
Progreso y soluciones de carácter exclusivamente  tecnológico Tecnología<br />
adecuada, ciencia no-dominante<br />
Consumismo Hacer con  lo suficiente,  reciclaje</p>
<p>Extractado por Farid  Azael de<br />
Trascender el Ego<br />
Editado por Roger Walsh y Frances  Vaughan<br />
Kairós.</p>
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		<title>Vegetarianismo: Un imperativo ético y ecológico</title>
		<link>http://www.justvegetal.com/vegetarianismo-un-imperativo-etico-y-ecologico/</link>
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		<pubDate>Tue, 11 Nov 2008 18:11:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarianismo & Defensa Animal]]></category>
		<category><![CDATA[vegetarianismo veganismo ética salud]]></category>

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		<description><![CDATA[Vegetarianismo: Un imperativo ético y ecológico Conferencia de Francisco Martín en Tailandia e India Dansk &#8211; English &#8211; IVU News &#8211; Issue 1-96 &#8211; Italiano &#8211; Româna http://www.ivu.org/spanish/news/1-96/ethical.html... <a href="http://www.justvegetal.com/vegetarianismo-un-imperativo-etico-y-ecologico/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span style="font-family:Helvetica,Arial;font-size:x-small;"><strong>Vegetarianismo:<br />
Un imperativo ético y ecológico</strong></span><br />
<span style="font-family:Helvetica,Arial;font-size:xx-small;">Conferencia de <a href="http://www.ivu.org/members/council/francisco-martin.html">Francisco            Martín</a> en Tailandia e India</span><br />
<span style="font-family:Helvetica,Arial;"><a href="http://www.ivu.org/danish/news/1-96/ethical.html"><em>Dansk</em></a> &#8211; <a href="http://www.ivu.org/news/1-96/ethical.html"><em>English</em></a> &#8211; <a href="http://www.ivu.org/spanish/news/1-96/index.html"><strong>IVU            News &#8211; Issue 1-96</strong></a> &#8211; <a href="http://www.ivu.org/italian/news/1-96/ethical.html"><em>Italiano</em></a> &#8211; <a href="http://www.ivu.org/romanian/news/1-96/ethical.html"><em>Româna</em></a></span></p>
<p>http://www.ivu.org/spanish/news/1-96/ethical.html</p>
<hr size="1" noshade="noshade" />La agresión, competitividad y el materialismo de la vida moderna,            así como su carencia de valores éticos y espirituales,            han causado daños no sólo a nuestra salud sino también            a nuestro medio ambiente. Nuestras vidas y placeres se están            volviendo tan artificiales y carentes de sentido como nuestras relaciones            sociales y nuestro alimento, porque rehusamos a reconocer que para mantener            una mente sana y un cuerpo saludable debemos rechazar todo alimento            animal. Mas aún, la producción de estos alimentos es una            amenaza creciente para toda estructura de vida en este planeta, ya que            daña los complejos y delicados sistemas biológicos de            los que toda vida depende y de los que nosotros también dependemos            para nuestro sustento y bienestar físico y mental.</p>
<p><img src="http://www.ivu.org/news/1-96/panda.gif" alt="panda]" width="200" height="262" align="right" /></p>
<p>El creciente número de desastres ambientales y las constantes            atrocidades éticas y ecológicas cometidas contra los animales,            los humanos y la naturaleza son una clara evidencia de que el sistema            de creencias comúnmente aceptado, basado en la explotación            ilimitada de los organismos vivientes y su entorno, no sólo está            moralmente mal sino que es físicamente insostenible. Esto nos            llama a una acción determinada e inmediata para detener la destrucción            masiva de vida y hábitat que está envenenando la tierra,            el aire, y el agua, que está trastornando la armonía de            los ecosistemas naturales que amenaza la supervivencia misma de todas            las comunidades humanas.</p>
<p>El aire fresco y los alimentos ricos en fibra son tan esenciales para            nuestra salud y bienestar como la necesidad de amar, ser amados y ser            aceptados por nuestros semejantes. Sólo podremos disfrutar completamente            de la vida si desarrollamos nuestro potencial humano y alimentamos nuestras            mentes y cuerpos con lo necesario para satisfacer todas nuestras necesidades            fisiológicas y espirituales. Debemos asegurar las condiciones            ambientales justas para que la vida en este planeta prospere y evolucione,            sin obstáculos como la interferencia masiva, contaminación            y destrucción, que actualmente son causados por la conducta anormal            y depredadora del humano.</p>
<p>Las divisiones irracionales basadas en la nacionalidad, raza, especie            o religión causan un sin fin de violencia y conflictos que tradicionalmente            han servido de excusa para deshumanizar, satanizar o clasificar arbitrariamente            a los seres sensibles como amigo o enemigo, camarada o paria, comestible            o no comestible, y en este parámetro otorgarles o privarles de            respeto, estatus social y hasta de la vida misma. Dependiendo de si            son considerados como amigos, enemigos o esclavos, humanos y no humanos,            pueden ser respetados y amados, matados y comidos, intercambiados o            descartados. Toda su existencia puede ser categorizada a su antojo,            como única y preciosa o sin valor y sin sentido según            los conceptos irracionales de la guerra o del cruel abuso implicado            en la éticamente absurda y fisiológicamente anormal explotación            de los animales para alimento y para la miríada de productos            innecesarios y dañinos a la salud obtenidos del sinnúmero            de víctimas que sufren y mueren como resultado de la crueldad            y avaricia humana.</p>
<p>Sin embargo, aún para el caníbal, la matanza requiere            de alguna forma de dispensa religiosa o justificación. La víctima            es categorizada como poco menos que humana, sucia, sin valor o de estatus            social inferior. Por lo que es claro que la matanza no es un acto humano            natural y originalmente debió haber sido una aberración            traumática tanto para nuestra especie como para cualquier otro            animal carnívoro.</p>
<p>Un creciente número de especies nuevas, exóticas e inclusive            genéticamente alteradas están siendo explotadas actualmente,            con la ganancia como factor principal. La última moda en occidente            es la crianza de avestruces. Su carne y plumas son ofrecidas para tentar            los apetitos depravados y demandas frívolas de los consumidores            ignorantes e insensibles. La total indiferencia por el bienestar de            estos seres sensibles y hermosos demuestran el inexorable deterioro            en los valores éticos que degradan la vida humana reduciendo            al mundo que nos rodea a un matadero y un basurero.</p>
<p>Cuando la vida es considerada como un producto a comerciar de acuerdo            con las fuerzas del mercado, el resultado inevitable es la esclavitud            humana. Los adultos y los niños son explotados para satisfacer            el mismo mercado internacional que demanda la exterminación de            especies enteras como el tigre, el elefante, y el rinoceronte para alimentar            el comercio con pedazos de animales muertos que los ignorantes y crédulos            son estimulados a dotar con propiedades medicinales imaginarias. En            términos humanos, es imposible justificar, ya sea ética            o fisiológicamente, la dependencia irracional de la matanza de            otros seres para satisfacer los caprichos culinarios de los humanos,            ya que ni nuestras mentes ni nuestros cuerpos están adaptados            para consumir los restos podridos de los animales masacrados.</p>
<p>Como nosotros, las víctimas de estas matanzas sufren las vicisitudes            de la vida y la incertidumbre de la muerte, pero sus vidas no son valoradas            por aquellos que no pueden comprender el significado del amor o del            respeto por la vida. Por lo tanto, miles de millones de seres sensibles            son explotados sin motivo, viviendo y muriendo con temor y miserablemente            mientras sus crueles e insensibles ejecutores los preparan para acabar            como un producto insalubre para el consumidor, consumidor que prefiere            sacrificar su salud y bienestar espiritual para depender de la explotación            y muerte de otros, en lugar de disfrutar de buena salud y felicidad            mientras defiende el derecho de vida y felicidad de todas las otras            criaturas sin hacer distinciones ridículas basadas en la raza,            credo o especie.</p>
<p>Para terminar con tanta ignorancia y avaricia, para frenar la locura            del bioicidio de otras especies, para preservar la compleja biodiversidad            de los bosques tropicales y otros ecosistemas amenazados y para estar            en paz con la nuestra y otras especies, debemos apartarnos de nuestro            camino actual, que amenaza con destruir no sólo a nosotros mismos            sino a todo el planeta y a todos con quienes lo compartimos. Para recobrar            nuestro sentido de respeto y compasión, debemos liberarnos del            ambiente de egoísmo, de la indiferencia al sufrimiento que distorsiona            nuestro verdadero potencial humano, que nos ciega a las crueldades innecesariamente            infligidas a un sinnúmero de seres vivientes, de la miseria humana            y violencia que proviene de nuestra conducta como falsos e impenitentes            depredadores.</p>
<p>Si respetamos la habilidad de la tierra para alimentar a todos los            humanos con plantas y frutas diseñadas para nuestro cuerpo, podemos            prescindir de la deforestación, desertificación y por            consiguiente de la hambruna y guerras territoriales. Si respetamos el            derecho de vida y felicidad de todos los habitantes del mundo, humanos            y no humanos, debemos prescindir de la esclavitud y de las obscenas            matanzas en los mataderos. Entonces y sólo entonces, recobraremos            el respeto a nosotros mismos, nuestra compasión y nuestro legítimo            lugar en el esquema de las cosas.</p>
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		<title>Soluciones Prácticas Al Hambre en el Mundo</title>
		<link>http://www.justvegetal.com/242/</link>
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		<pubDate>Fri, 17 Oct 2008 09:07:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>justvegetal</dc:creator>
				<category><![CDATA[Ecología]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarianismo & Defensa Animal]]></category>

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		<description><![CDATA[IVU News http://www.ivu.org/spanish/news/aug99/hunger.html Soluciones Prácticas Al Hambre en el Mundo By Paul Turner IVU News &#8211; Agosto 1999 Una madre con sus hijos recibiendo una comida gratuita en... <a href="http://www.justvegetal.com/242/">Read More &#187;</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<h3><span style="font-size:small;color:#008000;"><strong>IVU News</strong></span></h3>
<h3>http://www.ivu.org/spanish/news/aug99/hunger.html</h3>
<p><span style="font-size:x-small;font-family:Helvetica,Arial;"><strong>Soluciones Prácticas          Al Hambre en el Mundo</strong></span><br />
<span style="font-size:xx-small;font-family:Helvetica,Arial;">By <a href="http://www.ivu.org/members/council/paul-turner.html">Paul          Turner</a></span><br />
<span style="font-family:Helvetica,Arial;"><a href="http://www.ivu.org/spanish/news/aug99/index.html"><strong>IVU News          &#8211; Agosto 1999</strong></a></span></p>
<div><img src="http://www.ivu.org/news/aug99/vraja.jpg" alt="" width="250" height="349" align="right" /><br />
<em>Una madre con sus hijos recibiendo una comida gratuita en Vrindavan,          India</em></div>
<h3>Pobreza Mundial</h3>
<p><strong>Según la Organization Mundial de la Salud (OMS), más          de mil millones de personas en el mundo viven en la pobreza. </strong>Jeremy          Rifkin, autor de <em>Beyond Beef- the Rise and Fall of the Cattle Industry</em> (Más allá de la Carne- Apogeo y Caída de la Industria          Vacuna), observó: “Más pobreza significa más malnutrición.          En el continente africano, casi uno de cada cuatro seres humanos está          malnutrido. En Latinoamérica, casi una de cada ocho personas se          va a dormir hambrienta cada noche. En Asia y el Pacífico, el 28%          de la población está a punto de morirse de hambre, sufriendo          por el perpetuo dolor del hambre. En el Oriente cercano, una de cada diez          personas está insuficientemente alimentado.”</p>
<p>En Somalia, un informe de las Naciones Unidas dice que la mayoría          de la populación rural ya ha agotado sus provisiones de alimento          y está limitado a comer solamente una comida insuficiente por día.          En la región arrasada por la guerra de Kosovo, decenas de miles          de refugiados todavía bregan con raciones escasas.</p>
<p>El hambre mundial es un problema muy serio. Nosotros hemos dado solamente          un resumen de esta tragedia humana. La verdad es que jamás en la          historia humana ha habido tantas personas malnutridas &#8211; casi el 20% de          la populación. Entre 40 y 60 millones de personas mueren cada año          alrededor del mundo por el hambre y las enfermedades relacionadas. Desgraciadamente,          la mayoría son niños.</p>
<h3>Malnutrición</h3>
<p>En el informe “El Estado de los Niños del Mundo” de 1998 de UNICEF,        el Secretario General Kofi Anan describe un hecho simple, pero urgente.</p>
<p>“Una buena nutrición puede cambiar las vidas de los niños,          mejorar su desarrollo físico y mental, proteger su salud y formar          una base firme para su productividad futura. Más de 200 millones          de niños en naciones del Tercer Mundo con menos de cinco años          están malnutridos. Para ellos y para el mundo entero, este mensaje          es especialmente apremiante. La malnutrición causa la muerte de          más del 50% de los 12 millones de muertes de niños con menos          de cinco años en paises en vías de desarrollo cada año.          Los niños malnutridos a menudo pierden valiosas capacidades mentales.”</p>
<p>Se ha determinado que la malnutrición detiene el crecimiento          de niños y adolescentes, y resulta en bebés que pesan menos          y no pueden resistir enfermedades.</p>
<h3>El Derecho a una Buena Nutrición</h3>
<p>Por mucho que beneficie la nutrición, asegurar una buena nutrición        es una cuestión de ley internacional. El derecho a una correcta nutrición        recibió su máxima expresión en La Convención        de los Derechos del Niño, de las Naciones Unidas en 1989.</p>
<p>Según la Convención, prácticamente cada gobierno          en el mundo reconoce el derecho de todos niños de poder obtener          los mayores niveles de salud posibles &#8211; incluyendo específicamente          el derecho de tener una buena nutrición.</p>
<p>Según las principales directrices de la Convención, la          correcta nutrición del niño es un derecho porque es en el          &#8220;provecho del niño.&#8221;</p>
<p>El Artículo 24 de la Convención especifica que los gobiernos          participantes deben adoptar &#8220;medidas adecuadas&#8221; para disminuir la mortalidad          infantil, y combatir la enfermedad y la malnutrición mediante el          uso de la tecnología disponible y la provisión de adecuada          comida nutritiva y agua potable.</p>
<p>Considerando esto, sólo podemos concluir que cada ser humano          está obligado a aliviar la malnutrición infantil en base          a la legislación internacional, al conocimiento científico,          a la experiencia práctica y a la moralidad humana básica.</p>
<h3>Hambre en un Mundo de Abundancia</h3>
<p>El lema central del gran encuentro internacional World Food Summit de las        Naciones Unidas en Roma en 1996 fue “Hambre en un Mundo de Abundancia.”        Representantes de las Naciones Unidas y organizaciones no gubernamentales        de todo el mundo se reuniron para discutir cómo se puede resolver        esta crisis global que sigue escalando y desafiando la conciencia y sostenibilidad        de la humanidad en el siglo XXI. El Secretario General de la reunión,        el Dr. Kay Killingsworth, explicó que el problema <strong>no era la insuficiente        producción de alimentos</strong>, sino <strong><em>la distribución desigual</em></strong>.        &#8220;El resultado es que la comida no llega a los que la necesitan.&#8221;</p>
<h3>Convirtiendo nuestras vidas en expresión de nuestros espíritus</h3>
<p>El autor del éxito editorial <em>Diet for A New America</em>, John        Robbins escribe: “La existencia de tanta hambre en el mundo es una realidad        que no podemos negar. Es una realidad que nos desafía: nos pide hacernos        aun más humanos.” Robbins dice que el problema del hambre en el mundo        no es solamente responsabilidad de las Naciones Unidas, sino de cada ser        humano del planeta. “Cuando pensamos en los que no tienen comida,” dice        Robbins, “algo ha despertado en nuestro interior. Nuestros deseos más        profundo afloran a la superficie &#8211; nuestros deseos de vivir al máximo,        de poder alinear nuestras vidas con nuestra compasión, de convertir        nuestras vidas en expresión de nuestros espíritus.”</p>
<h3>Una misión mundial para alimentar y educar</h3>
<p>Food for Life (Alimentos para la Vida), una misión humanitaria de        la Sociedad Internacional para la Conciencia Krishna (ISKCON), es un grupo        vegetariano que trata de marcar una diferencia en la vida de los hambrientos        del mundo. Su misión de “conseguir un mundo pacífico y próspero        a través de la distribución libre de comida vegetariana santificada”        tiene una doble estrategia:</p>
<ol>
<li><em><strong>Programas de alimentación</strong></em>
<ol type="a">
<li>Restaurantes de comida gratis</li>
<li>Restaurantes presupuestarios</li>
<li>Asistencia de emergencia</li>
<li>Reparto a domicilio (comidas sobre ruedas)</li>
<li>Albergues (sin hogar, mujeres solteras)</li>
<li>Programas de alimentación en colegios y universidades</li>
<li>Distribución de alimentos en templos</li>
<li>Fiestas culturales/religiosas</li>
</ol>
</li>
<li><em><strong>Educación Moral</strong></em>
<ol type="a">
<li>Venta de libros de cocina vegetarianos</li>
<li>Reuniones inter-fe</li>
<li>Interconexión con grupos de iglesias</li>
<li>Relaciones con la prensa</li>
<li>Publicaciones religiosas</li>
</ol>
</li>
</ol>
<h3>¿Cómo pueden ayudar los vegetarianos y veganos?</h3>
<p>Como la malnutrición es un factor tan fundamental del hambre mundial,        cada año organizaciones veganas y vegetarianas gastan mucho de su        presupuesto educando al público sobre el valor de la nutrición        basada en vegetales. Sin embargo, ¿es esto verdaderamente suficiente?</p>
<p>Habiendo visitado más de 50 países para ayudar a establecer          programas de alimentación, mi experiencia me ha demostrado que          la solución más práctica de servir directamente a          una persona hambrienta una comida vegetariana tiene un efecto mucho más          palpable sobre su estómago en esos momentos que cualquier programa          millonario de educación. No me malinterpreten. Los dos programas          poseen su mérito. El refrán que dice que enseñar          a una persona a cultivar su alimento les alimenta de por vida sigue siendo          correcto. Sin embargo, las circunstancias adecuadas no siempre están          disponibles y aparte de los esfuerzos de grupos como “Food not Bombs”          (Comida, no Bombas) y “Food for Life,” no ha habido muchas actividades          &#8220;prácticas&#8221; exitosas por parte de la comunidad vegetariana/vegana.</p>
<p>I feel there is a need to change this imbalance. Here are some practical          steps to do just that. Opino que existe una necesidad de cambiar este          desequilibrio. Aquí hay varios pasos prácticos para hacer          esto.</p>
<ol>
<li><em><strong>Programas de Alimentación</strong></em><br />
La comunidad vegetariana/vegana puede involucrarse en las siguientes            acciones:</p>
<ol type="a">
<li>Restaurantes veganos presupuestarios</li>
<li>Entrega de comida a domicilio (comidas sobre ruedas)</li>
<li>Albergues (sin hogar, mujeres solteras)</li>
<li>Clubes vegetarianos en escuelas y universidades</li>
<li>Dar apoyo financiero a los trabajos de ayuda existentes</li>
</ol>
</li>
</ol>
<p>Estas estrategias prácticas son similares a las de Food for Life        con la excepción de los restaurantes con comida gratis, la asistencia        de emergencia y la distribución en templos. Dar apoyo financiero        a agencias de asistencia vegana/vegetariana es una forma simple de hacer        lo mismo.</p>
<ol>
<li><em><strong>Educación sobre nutrición para Líderes            de Opinión</strong></em>
<ol type="a">
<li>UNICEF</li>
<li>Programa Mundial de Alimentos (World Food Program)</li>
<li>Interconexión con agencias de asistencia</li>
<li>Interconexión con grupos de iglesias</li>
<li>Relaciones con los medios</li>
<li>Publicaciones del gobierno</li>
<li>Departamento de Educación</li>
<li>Departamento de Sanidad</li>
</ol>
</li>
</ol>
<p>Todas estas organizaciones y personas pueden ser equipadas con paquetes        presentados profesionalmente conteniendo los estudios científicos        más recientes que apoyan la dieta basada en vegetales. Estos paquetes        podrían ser producidos por la IVU y distribuidos a agencias miembros.        La necesidad de consistencia es una consideración importantísima        en los programas de distribución de información. Toda la información        debería proceder de un único lugar, IVU.</p>
<h3>Conclusión</h3>
<p>Nosotros creemos firmemente que es responsabilidad de cada ser humano del        planeta emprender acciones para erradicar la malnutrición que está        matando unos 12 millones de niños cada año. Esto ha sido señalado        por vegetarianos eminentes y confirmado por la Convención de los        Derechos del Niño de las Naciones Unidas en 1989. A pesar de los        esfuerzos de muchas agencias, el hambre todavía sigue creciendo y        extendiéndose.</p>
<p>Las comunidades vegetarianas y veganas del mundo deben aceptar el desafío          de <strong>establecer programas locales de alimentación y educar, no          solamente a las masas, sino a los líderes de opinión sobre          los beneficios globales de una dieta basada en vegetales</strong>. Los niños          hambrientos de los países en vías de desarrollo dependen          de vosotros.</p>
<p><strong>Para más información:</strong></p>
<ul>
<li><a href="http://www.ffl.org/" target="_blank">Food for Life Global</a></li>
</ul>
<p><span style="font-family:Helvetica,Arial;">Traducido por Hila Levy</span></p>
<hr size="1" noshade="noshade" /><span style="font-family:Helvetica,Arial;"> Toda contribución a IVU        News será bienvenida. El material publicado no refleja necesariamente        las opiniones del editor o la postura de la Unión Vegetariana Internacional. </span></p>
<hr size="1" noshade="noshade" />
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