Creemos que esta receta no es necesario explicarla, es tan sencillo como mirar las fotos y proceder. Eso sí quedan mejor las brochetas cuando una vez elaboradas y antes de asarlas en una plancha de hierro, las embadurnamos con una salsa hecha de aceite virgen de oliva, ajo, tomillo, pimienta, perejil, o las hierbas que queramos añadir.